Рецепт Оладьи гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи гречневые
| Гречневая мука (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 500 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи гречневые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.4% | 889 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 6% | 944 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3% | 1903 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 66.24 мг | 500 мг | 13.2% | 7.5% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.206 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 5.006 мкг | 50 мкг | 10% | 5.7% | 999 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1041 мг | 20 мг | 10.5% | 6% | 951 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.82 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 92.91 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.3% | 1076 г |
| Кремний, Si | 0.511 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5871 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 2006 г |
| Натрий, Na | 51.49 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Сера, S | 59.64 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1677 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 9% | 629 г |
| Хлор, Cl | 85.06 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 2.388 мкг | 10 мкг | 23.9% | 13.6% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 5.1% | 1116 г |
| Медь, Cu | 78.81 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.5% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 7.216 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Селен, Se | 6.138 мкг | 55 мкг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11730 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.6269 мг | 12 мг | 5.2% | 3% | 1914 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи гречневые составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 23.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ГРЕЧНЕВЫЕ
Оладьи гречневые богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,2 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 11,2 %
Чем полезен Оладьи гречневые
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис бурый нешлифованный
- голубцы из пекинской капусты
- Мед пчелиный
- молоко 1,5%
- котлетки из сайры
- Сыр домашний
- штрудильки полет
- творог с изюмом
- творог обезжиреный
- Рис бурый варка
- борщ
- яшкино трубочки
- плов из курицы
- плов на кунжутном масле
- Тёмина каша
- булочка с сахаром
- Куринная грудка тушеная с луком и морковью
- Овсянка
- брынза сербская
- Паста с тунцом и цукини
- грибы с курицей
- Сухари с ванилином "Лучистые"
- Творог обезжиренный
- Кура грудь филе
- Сырок Baltais картошка
- салат из помидоров и огурцов
- печень куриная в сметане
- Омлет с брокколи с кальмаром
- запеканка творожная с грушей
- Семя льна
- Суп из курицы
- свинная корейка постная Лента
- Творожная запеканка с грушей
- Салат морковь с капустой острый
- Активия биойогурт Мюсли и каиви
- соус манго
- Салат из редиса, огурца и зелени с ореховой заправкой
- Салат с фунчезой, овощами и шампиньонами
- тушенка говядина
- Запеканка из брокколи
- макароны с тушенкой
- Тыква со специями и изюмом
- Свекла с чесноком
- Салат из огурцов и помидоров
- Сазан(карп) в духовке с овощами
- Корейка свинная Лента
- балиш
- Каша Brinta
- творог 0%
- Пюре ОНЕГА
- vitamini komplex dla zhenshin
- Щи белые
- печень куриная с луком, морковью и зеленью - в сметане.
- Котлеты
- Сухарики Knackebrod
- Каша гречневая
- мюсли
- компливит (11вит+8мин+лип.кисл)
- Жульен с маслятами и подбер. Hortex
- Пирог с картошкой и грибами 5-05-14
- салат свекла с огурцом
- крабовые палочки (Морской замок)
- вареники с картофелем (Русский холод)
- хлеб Зерновой
- заправка для салатов соевая
- хлебцы ячменные
- Драники БТ без овощей и сметаны
- Жаркое по-домашнему
- Суп с цветной капустой
- Чай черный с молоком
- Протеиновый коктейль
- Тиляпия запеченная под луком и майонезом
- Творог 0,1% Домик в деревне
- Сахарный сироп "Клюква"
- фунчоза вареная
- булка с твор,
- салат Чука
- Чай зеленый с молоком
- борщ
- Креатиновый коктейль
- батон Венский
- салат овощи 04,05
- Суп щавелевый
- творог обезж.
- Напиток "Черноголовка" Байкал
- омлет 06.05
- Нуга с малиной и орехами
- салат с оливками
- Каша овсянная Mk.II
- творог Слав традиции
- салат метелка
- Салат свекольный с чесноком и майонезом
- Ряженка 2,5%
- печенье юбилейное
- Витаминный комплекс
- Печенье сахарное вафельное рассыпчатое "Акульчев"
- Фасоль со свининой
- Овощи тущеные 1
- Овсяные хлопья "Крупно"
- Круассан "Ашан"
Метки: Как приготовить Оладьи гречневые, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи гречневые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
