Рецепт Лазанья с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 909 г
Шампиньоны (Запекание) 572 г
Баклажан (Запекание) 359 г
Кабачок (Запекание) 618 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 800 г
Чеснок (Запекание) 37 г
Базилик, свежий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 21.3% 864 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.6% 1176 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7% 2655 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 2.4% 7965 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 3.7% 5000 г
бета Криптоксантин 0.254 мкг ~
Ликопин 746.726 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 26.6% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 14.3% 1286 г
Витамин В4, холин 34.85 мг 500 мг 7% 12.8% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 35.4% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 28.4% 647 г
Витамин В9, фолаты 12.797 мкг 400 мкг 3.2% 5.9% 3126 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 5.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 13.9% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 5% 3686 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.296 мкг 50 мкг 6.6% 12.1% 1517 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.9592 мг 20 мг 19.8% 36.3% 505 г
Ниацин 4.554 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.97 мг 2500 мг 13.4% 24.6% 749 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4719 г
Кремний, Si 9.858 мг 30 мг 32.9% 60.4% 304 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 16.9% 1082 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 7.7% 2389 г
Сера, S 80.11 мг 1000 мг 8% 14.7% 1248 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 20% 920 г
Хлор, Cl 34.01 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 8.4% 2169 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 6.1% 3030 г
Кобальт, Co 6.348 мкг 10 мкг 63.5% 116.5% 158 г
Литий, Li 7.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 10.6% 1711 г
Медь, Cu 173.16 мкг 1000 мкг 17.3% 31.7% 578 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 15.6% 1173 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 11.339 мкг 55 мкг 20.6% 37.8% 485 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8458 г
Хром, Cr 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 40.7% 450 г
Цинк, Zn 0.6144 мг 12 мг 5.1% 9.4% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.899 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с курицей и грибами составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Лазанья с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 13,4 %, кремнием - 32,9 %, кобальтом - 63,5 %, медью - 17,3 %, селеном - 20,6 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Лазанья с курицей и грибами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с курицей и грибами, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги