Рецепт Брауни из чечевицы с бананом и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из чечевицы с бананом и вишней

Грецкие Орехи [На Зубок] 250 г
Какао-порошок 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сироп из Топинамбура 120 г
Банан 2 Штука
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 550 г
Вишня замороженная, неподслащенная 40 г
Овсяное Классическое Лайт 1,5% [Ne Moloko] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из чечевицы с бананом и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.2% 768 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10% 403 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.3% 1223 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 15.3% 263 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 1.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 15.05 мг 500 мг 3% 1.2% 3322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 3.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 82.776 мкг 400 мкг 20.7% 8.4% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.8% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.3% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11312 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3329 мг 20 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.45 мг 2500 мг 14.9% 6% 673 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 1% 4163 г
Кремний, Si 8.503 мг 30 мг 28.3% 11.4% 353 г
Магний, Mg 68.99 мг 400 мг 17.2% 6.9% 580 г
Натрий, Na 5.79 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22453 г
Сера, S 48.73 мг 1000 мг 4.9% 2% 2052 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 7.8% 517 г
Хлор, Cl 8.41 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 4.018 мг 18 мг 22.3% 9% 448 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.7719 мг 2 мг 38.6% 15.6% 259 г
Медь, Cu 640.63 мкг 1000 мкг 64.1% 25.9% 156 г
Молибден, Mo 6.74 мкг 70 мкг 9.6% 3.9% 1039 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 1.291 мкг 55 мкг 2.3% 0.9% 4260 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14070 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 1.372 мг 12 мг 11.4% 4.6% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Брауни из чечевицы с бананом и вишней составляет 247,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С БАНАНОМ И ВИШНЕЙ

Брауни из чечевицы с бананом и вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,7 %, калием - 14,9 %, кремнием - 28,3 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 19,4 %, железом - 22,3 %, марганцем - 38,6 %, медью - 64,1 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Брауни из чечевицы с бананом и вишней

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни из чечевицы с бананом и вишней, калорийность 247,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из чечевицы с бананом и вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги