Рецепт Черничный кефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничный кефир

Кефир 3,2% жирности 380 г
Черника, замороженная, подслащенная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничный кефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.2% 2435 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.9% 2576 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2668 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.7% 5521 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 20.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 11.4% 1314 г
Витамин В4, холин 32.39 мг 500 мг 6.5% 9.8% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.574 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5281 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 14.5% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 2% 7614 г
Витамин Н, биотин 2.517 мкг 50 мкг 5% 7.5% 1986 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.6452 мг 20 мг 3.2% 4.8% 3100 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.66 мг 2500 мг 4.9% 7.4% 2055 г
Кальций, Ca 87.74 мг 1000 мг 8.8% 13.3% 1140 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 4.1% 3774 г
Натрий, Na 36.13 мг 1300 мг 2.8% 4.2% 3598 г
Сера, S 21.92 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4562 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 13.3% 1141 г
Хлор, Cl 78.87 мг 2300 мг 3.4% 5.1% 2916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 1.5% 9890 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 6.5% 2326 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 10.8% 1395 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2548 г
Медь, Cu 18.21 мкг 1000 мкг 1.8% 2.7% 5491 г
Молибден, Mo 3.585 мкг 70 мкг 5.1% 7.7% 1953 г
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Селен, Se 1.491 мкг 55 мкг 2.7% 4.1% 3689 г
Стронций, Sr 12.19 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27894 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.3038 мг 12 мг 2.5% 3.8% 3950 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 1.211 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Черничный кефир составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничный кефир, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничный кефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы