Рецепт Черный принц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черный принц

Бисквит отрубной 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Сметана 10% [Маслозавод Нытвенский] 280 г
Сахарная пудра 150 г
Грецкий Орех [Мир Орехов] 50 г
Шоколад горький 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черный принц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.4 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.8% 1134 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 13.1% 243 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 2.8% 1117 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4826 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 4.9% 648 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Витамин В4, холин 39.95 мг 500 мг 8% 2.6% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.898 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44543 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 1.8% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4792 г
Витамин Н, биотин 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1608 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7317 мг 20 мг 3.7% 1.2% 2733 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.46 мг 2500 мг 2.3% 0.7% 4428 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6748 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 1.1% 2987 г
Натрий, Na 374.45 мг 1300 мг 28.8% 9.2% 347 г
Сера, S 27.88 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3587 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 1.9% 1653 г
Хлор, Cl 25.02 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1887 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5474 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 5.1% 623 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 13.7 мкг 1000 мкг 1.4% 0.4% 7299 г
Молибден, Mo 0.962 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7277 г
Селен, Se 4.787 мкг 55 мкг 8.7% 2.8% 1149 г
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43197 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.1936 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.58 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 1.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.891 г min 16.8 г 29.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.506 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Черный принц составляет 313,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ

Черный принц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Черный принц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черный принц, калорийность 313,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черный принц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги