Рецепт Соус для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для шаурмы

Сметана 15% жирности 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 77 г
Чеснок 9 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.8 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1% 2621 г
Жиры 37 г 56 г 66.1% 18% 151 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.7% 4132 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.6% 4281 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 3.4% 803 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 2% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин В4, холин 28.58 мг 500 мг 5.7% 1.6% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.232 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4859 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 2.7% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.015 мг 15 мг 93.4% 25.5% 107 г
Витамин Н, биотин 1.437 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3479 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 9.6% 283 г
Витамин РР, НЭ 0.7339 мг 20 мг 3.7% 1% 2725 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.68 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2180 г
Кальций, Ca 77.89 мг 1000 мг 7.8% 2.1% 1284 г
Кремний, Si 0.57 мг 30 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2400 г
Натрий, Na 253.27 мг 1300 мг 19.5% 5.3% 513 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 2.1% 1286 г
Хлор, Cl 39.45 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 1.1% 2423 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3378 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 2.4% 1153 г
Литий, Li 0.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1842 г
Медь, Cu 26.63 мкг 1000 мкг 2.7% 0.7% 3755 г
Молибден, Mo 3.663 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1911 г
Никель, Ni 1.42 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 1.058 мкг 55 мкг 1.9% 0.5% 5198 г
Стронций, Sr 11.42 мкг ~
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28902 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 2.2% 1222 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 18.2 г от 4.7 до 16.8 г 108.3% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 59.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
22:0 Бегеновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.376 г min 16.8 г 55.8% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.275 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 17.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус для шаурмы составляет 366,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 37 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ

Соус для шаурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином E - 93,4 %, витамином K - 35,3 %

Чем полезен Соус для шаурмы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для шаурмы, калорийность 366,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для шаурмы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты