Рецепт Запеканка омлет грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка омлет грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 872 г
Кабачок (Тушение) 249 г
Баклажан (Тушение) 343 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Молоко 2,5% [Мясновъ] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка омлет грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 20.3% 494 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 4.7% 2148 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В4, холин 83.49 мг 500 мг 16.7% 16.7% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 21.2% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 22.7% 441 г
Витамин В9, фолаты 7.319 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5465 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин Н, биотин 3.123 мкг 50 мкг 6.2% 6.2% 1601 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.8748 мг 20 мг 24.4% 24.4% 410 г
Ниацин 6.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.73 мг 2500 мг 10.7% 10.7% 934 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5587 г
Кремний, Si 10.45 мг 30 мг 34.8% 34.8% 287 г
Магний, Mg 52.57 мг 400 мг 13.1% 13.1% 761 г
Натрий, Na 53.99 мг 1300 мг 4.2% 4.2% 2408 г
Сера, S 151.41 мг 1000 мг 15.1% 15.1% 660 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 16% 624 г
Хлор, Cl 74.83 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.5 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.2% 1380 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3394 г
Кобальт, Co 6.899 мкг 10 мкг 69% 68.9% 145 г
Литий, Li 13.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2646 г
Медь, Cu 93.16 мкг 1000 мкг 9.3% 9.3% 1073 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 13.3% 750 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 14.014 мкг 55 мкг 25.5% 25.5% 392 г
Фтор, F 82.44 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4852 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 28.8% 347 г
Цинк, Zn 1.0022 мг 12 мг 8.4% 8.4% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 1.196 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.827 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.332 г ~
Лизин 1.689 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.883 г ~
Аспарагиновая кислота 1.36 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.967 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка омлет грудка с овощами составляет 100,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (250.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОМЛЕТ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Запеканка омлет грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином PP - 24,4 %, кремнием - 34,8 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 69 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 25,5 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Запеканка омлет грудка с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка омлет грудка с овощами, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка омлет грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы