Рецепт АС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты АС

Конина (Варка без слива) 10000 г
Лук, вареный, с солью 100 г
Вода 20000 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Перец черный 20 г
Картофель вареный без кожуры с солью 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "АС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 15.9% 1118 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9% 2000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.7% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 7.2% 2471 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.412 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 97087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 3.6% 4902 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4247 мг 20 мг 12.1% 21.7% 825 г
Макроэлементы
Калий, K 91.58 мг 2500 мг 3.7% 6.6% 2730 г
Кальций, Ca 8.95 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11173 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4813 г
Натрий, Na 110.57 мг 1300 мг 8.5% 15.2% 1176 г
Сера, S 75.37 мг 1000 мг 7.5% 13.4% 1327 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 11.5% 1563 г
Хлор, Cl 137.34 мг 2300 мг 6% 10.8% 1675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 9.7% 1854 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 21.1% 850 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 2.5% 6944 г
Медь, Cu 87.08 мкг 1000 мкг 8.7% 15.6% 1148 г
Молибден, Mo 0.251 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 27888 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 76.13 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5254 г
Цинк, Zn 0.0133 мг 12 мг 0.1% 0.2% 90226 г

Энергетическая ценность АС составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АС

АС богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен АС

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить АС, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления АС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы