Рецепт Суп с машем и говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с машем и говядина

Маш (бобы мунг) (Варка) 100 г
Говядина 1 кат. 250 г
Морковь (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Вода 1000 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с машем и говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.7% 1767 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9% 1697 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.7 мкг 900 мкг 19.2% 29.4% 521 г
альфа Каротин 0.613 мкг ~
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 32.8% 467 г
бета Криптоксантин 3.439 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.728 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3913 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 5.4% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.319 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6330 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 18.8% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 8.4% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 5.7% 2683 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9416 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 9.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.5141 мг 20 мг 7.6% 11.6% 1321 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.19 мг 2500 мг 7.3% 11.2% 1372 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4730 г
Кремний, Si 3.165 мг 30 мг 10.6% 16.2% 948 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 7.4% 2089 г
Натрий, Na 20.88 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6226 г
Сера, S 52.42 мг 1000 мг 5.2% 8% 1908 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 11.6% 1318 г
Хлор, Cl 19.09 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 8.03 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 8% 1921 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9740 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 27.9% 551 г
Литий, Li 4.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 9% 1685 г
Медь, Cu 112.02 мкг 1000 мкг 11.2% 17.2% 893 г
Молибден, Mo 4.657 мкг 70 мкг 6.7% 10.3% 1503 г
Никель, Ni 2.662 мкг ~
Олово, Sn 10.74 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12277 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 73.05 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5476 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.7369 мг 12 мг 6.1% 9.3% 1628 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 1.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с машем и говядина составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 176 гр (114.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МАШЕМ И ГОВЯДИНА

Суп с машем и говядина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B12 - 12,3 %, кобальтом - 18,2 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Суп с машем и говядина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с машем и говядина, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с машем и говядина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы