Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Вода 2800 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 173 г
Морковь (Варка без слива) 181 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 398 г
Картофель (Варка без слива) 346 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 70 г
Лимон (Варка без слива) 30 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Корейка Столичная [Атяшево] 500 г
Бекон Классический [Атяшево] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6% 3619 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.6% 1697 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 8.5% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 16.9% 1261 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 19.4% 1094 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.7% 12857 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.319 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 17249 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 7.1% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 5.6% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 12.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.2406 мг 20 мг 1.2% 2.6% 8313 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.96 мг 2500 мг 3.4% 7.3% 2978 г
Кальций, Ca 10.83 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9234 г
Кремний, Si 5.703 мг 30 мг 19% 40.6% 526 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 3% 6969 г
Натрий, Na 26.68 мг 1300 мг 2.1% 4.5% 4873 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11123 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 3% 7339 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 9.05 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 2.1% 9730 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22727 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 19% 1127 г
Литий, Li 3.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 3% 7168 г
Медь, Cu 26.64 мкг 1000 мкг 2.7% 5.8% 3754 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 7.1% 2995 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 61798 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 64.59 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6193 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.1091 мг 12 мг 0.9% 1.9% 10999 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19 %

Чем полезен Солянка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги