Рецепт щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи

Свинина мясная (Варка без слива) 400 г
Вода 3200 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.9% 2947 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.3% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.6% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 13.1% 2200 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 14.2% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.8% 7826 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 4.4% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 6.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 11.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.881 мкг 400 мкг 0.7% 2% 13884 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 16.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 10.8% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.5% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17483 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 24.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.8605 мг 20 мг 4.3% 12.5% 2324 г
Макроэлементы
Калий, K 130.21 мг 2500 мг 5.2% 15.1% 1920 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6532 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 5.8% 4994 г
Натрий, Na 416.23 мг 1300 мг 32% 93% 312 г
Сера, S 31.36 мг 1000 мг 3.1% 9% 3189 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 8.4% 3478 г
Хлор, Cl 651.33 мг 2300 мг 28.3% 82.3% 353 г
Микроэлементы
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 21.02 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 5.8% 5114 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 3.5% 8671 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 53.5% 543 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 8.1% 3597 г
Медь, Cu 48.05 мкг 1000 мкг 4.8% 14% 2081 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 20.3% 1431 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 70513 г
Фтор, F 79.51 мкг 4000 мкг 2% 5.8% 5031 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 16.6% 1767 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 9% 3236 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность щи составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

щи богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28,3 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен щи

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы