Рецепт пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с капустой

тесто слоёное 40 г
капуста жаренная 25 г
Яйцо куриное 3 г
Способ приготовления

нарезать тесто, положить начинку ., прижать края, поверхность смазать яйцом и выпекать при Т 200гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.3% 1357 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 11.5% 272 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 4% 777 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Органические кислоты 22.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.6% 5114 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 4% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.7% 837 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 1% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.1% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 20.597 мкг 400 мкг 5.1% 1.6% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 21.15 мг 90 мг 23.5% 7.3% 426 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.399 мг 15 мг 16% 5% 625 г
Витамин Н, биотин 1.997 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2504 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 9.3% 336 г
Витамин РР, НЭ 1.7362 мг 20 мг 8.7% 2.7% 1152 г
Макроэлементы
Калий, K 190.85 мг 2500 мг 7.6% 2.4% 1310 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2555 г
Кремний, Si 1.412 мг 30 мг 4.7% 1.5% 2125 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2907 г
Натрий, Na 141.25 мг 1300 мг 10.9% 3.4% 920 г
Сера, S 51.31 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1949 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 2.3% 1379 г
Хлор, Cl 564.24 мг 2300 мг 24.5% 7.6% 408 г
Микроэлементы
Бор, B 107 мкг ~
Ванадий, V 31.59 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2064 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 7.9% 393 г
Марганец, Mn 0.3302 мг 2 мг 16.5% 5.1% 606 г
Медь, Cu 79.94 мкг 1000 мкг 8% 2.5% 1251 г
Молибден, Mo 10.427 мкг 70 мкг 14.9% 4.6% 671 г
Селен, Se 3.657 мкг 55 мкг 6.6% 2.1% 1504 г
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26972 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 2.1% 1520 г
Цинк, Zn 0.5012 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2394 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожки с капустой составляет 321,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином C - 23,5 %, витамином E - 16 %, витамином K - 29,8 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 16,5 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен пирожки с капустой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с капустой, калорийность 321,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы