Рецепт Творожно-свекольный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-свекольный пирог

Творог 6% 2.5 г
Сметана 15% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Свекла (Припускание) 100 г
Сахар песок 50 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-свекольный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.9% 800 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.9% 533 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.7% 1259 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 5.6% 840 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.5% 870 г
Витамин В4, холин 76.92 мг 500 мг 15.4% 7.3% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.724 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 8.1% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2038 г
Витамин Н, биотин 6.352 мкг 50 мкг 12.7% 6% 787 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4887 мг 20 мг 12.4% 5.9% 804 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.86 мг 2500 мг 5% 2.4% 2018 г
Кальций, Ca 87.35 мг 1000 мг 8.7% 4.1% 1145 г
Кремний, Si 5.662 мг 30 мг 18.9% 9% 530 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2462 г
Натрий, Na 84.11 мг 1300 мг 6.5% 3.1% 1546 г
Сера, S 98.28 мг 1000 мг 9.8% 4.6% 1018 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 8.4% 563 г
Хлор, Cl 99.11 мг 2300 мг 4.3% 2% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1761 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1661 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 12.1% 390 г
Литий, Li 4.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Медь, Cu 61.41 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1628 г
Молибден, Mo 6.168 мкг 70 мкг 8.8% 4.2% 1135 г
Никель, Ni 1.105 мкг ~
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 16.697 мкг 55 мкг 30.4% 14.4% 329 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14625 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3.1% 1511 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 1.9% 2504 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожно-свекольный пирог составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ

Творожно-свекольный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Творожно-свекольный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-свекольный пирог, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-свекольный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги