Рецепт Кабачковый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый рулет

Кабачок (Запекание) 900 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Лук репчатый (Жарка) 61 г
Свиная лопатка (Мясные продукты) 250 г
Яйцо куриное (Яйца) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 226 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.7% 655 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.5% 933 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.4% 2086 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.7% 4217 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В4, холин 12.16 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.337 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3528 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5448 мг 20 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Ниацин 2.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.89 мг 2500 мг 7.8% 5.5% 1289 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7794 г
Кремний, Si 16.594 мг 30 мг 55.3% 38.8% 181 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 4.7% 1496 г
Натрий, Na 9.19 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14146 г
Сера, S 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8591 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 5.2% 1349 г
Хлор, Cl 23.94 мг 2300 мг 1% 0.7% 9607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.1 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7853 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 23.6% 298 г
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1336 г
Медь, Cu 61.87 мкг 1000 мкг 6.2% 4.4% 1616 г
Молибден, Mo 5.95 мкг 70 мкг 8.5% 6% 1176 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.921 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5972 г
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9809 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 10.5% 670 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 3.5% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый рулет составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ

Кабачковый рулет богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,3 %, кобальтом - 33,6 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Кабачковый рулет

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый рулет, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты