Рецепт Льняна каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняна каша

Семена льна 50 г
Яблоко 200 г
Корица, молотая 1 г
Вода 150 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняна каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.8% 1273 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.2% 3911 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 24.8% 500 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2752 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
бета Криптоксантин 0.257 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 15% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.489 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3482 г
Витамин C, аскорбиновая 16.04 мг 90 мг 17.8% 22.1% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6977 г
гамма Токоферол 2.012 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5447 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5496 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3639 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.11 мг 2500 мг 9% 11.2% 1111 г
Кальций, Ca 43.17 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2316 г
Кремний, Si 20.559 мг 30 мг 68.5% 84.9% 146 г
Магний, Mg 46.73 мг 400 мг 11.7% 14.5% 856 г
Натрий, Na 17.26 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7532 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21322 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 11.4% 1093 г
Хлор, Cl 4.41 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 134.7 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 11.8% 1054 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Кобальт, Co 1.198 мкг 10 мкг 12% 14.9% 835 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.3417 мг 2 мг 17.1% 21.2% 585 г
Медь, Cu 191.48 мкг 1000 мкг 19.1% 23.7% 522 г
Молибден, Mo 4.87 мкг 70 мкг 7% 8.7% 1437 г
Никель, Ni 6.786 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 2.741 мкг 55 мкг 5% 6.2% 2007 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10890 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5% 2500 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 123.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.052 мг ~
Кампестерол 4.491 мг ~
Стигмастерол 1.098 мг ~
бета Ситостерол 8.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.867 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.277 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняна каша составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНА КАША

Льняна каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином C - 17,8 %, кремнием - 68,5 %, магнием - 11,7 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 17,1 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Льняна каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняна каша, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняна каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты