Рецепт ПП-окрошка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП-окрошка овощная

Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Редис 35 г
Сметана 15% жирности 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-окрошка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 19.2% 434 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 7.9% 1054 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.2% 1017 г
Витамин В4, холин 82.14 мг 500 мг 16.4% 13.7% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.7% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.835 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10430 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 5.1% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 5.9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6787 г
Витамин Н, биотин 6.482 мкг 50 мкг 13% 10.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3479 мг 20 мг 11.7% 9.8% 852 г
Ниацин 3.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.28 мг 2500 мг 8.5% 7.1% 1183 г
Кальций, Ca 33.64 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2973 г
Кремний, Si 8.531 мг 30 мг 28.4% 23.7% 352 г
Магний, Mg 45.61 мг 400 мг 11.4% 9.5% 877 г
Натрий, Na 50.61 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2569 г
Сера, S 57.86 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1728 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 15.1% 556 г
Хлор, Cl 109.37 мг 2300 мг 4.8% 4% 2103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 40.47 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 7.6% 1101 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 6.8% 1241 г
Кобальт, Co 9.447 мкг 10 мкг 94.5% 79% 106 г
Литий, Li 5.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3663 г
Медь, Cu 109.7 мкг 1000 мкг 11% 9.2% 912 г
Молибден, Mo 12.207 мкг 70 мкг 17.4% 14.5% 573 г
Никель, Ni 3.063 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 10.15 мкг 55 мкг 18.5% 15.5% 542 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 105.71 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3784 г
Хром, Cr 19.36 мкг 50 мкг 38.7% 32.4% 258 г
Цинк, Zn 1.216 мг 12 мг 10.1% 8.4% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.154 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.829 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.659 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность ПП-окрошка овощная составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП-ОКРОШКА ОВОЩНАЯ

ПП-окрошка овощная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 28,4 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 94,5 %, медью - 11 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 18,5 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен ПП-окрошка овощная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП-окрошка овощная, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП-окрошка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы