Рецепт что-то из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты что-то из кабачков

Лук репчатый 103 г
Морковь 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Шампиньоны 340 г
Помидор (томат), грунтовый 210 г
Перец сладкий красный 240 г
Кабачок 600 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "что-то из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.7% 4471 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.5% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.8% 1176 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 12.1% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 57.3% 528 г
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 62.1% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 12.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 21.8% 1385 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 6.7% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 35.8% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 24.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 16.74 мкг 400 мкг 4.2% 12.7% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 49.06 мг 90 мг 54.5% 165.2% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 11.5% 2664 г
Витамин Н, биотин 3.812 мкг 50 мкг 7.6% 23% 1312 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 10.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.8038 мг 20 мг 9% 27.3% 1109 г
Ниацин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.54 мг 2500 мг 11.5% 34.8% 866 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7123 г
Кремний, Si 17.64 мг 30 мг 58.8% 178.2% 170 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 10% 3012 г
Натрий, Na 4.15 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 31325 г
Сера, S 13.31 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7513 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 16.1% 1900 г
Хлор, Cl 20.68 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 11122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 8.8% 3462 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 10.3% 2959 г
Кобальт, Co 5.339 мкг 10 мкг 53.4% 161.8% 187 г
Литий, Li 17.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 22.1% 1372 г
Медь, Cu 163.94 мкг 1000 мкг 16.4% 49.7% 610 г
Молибден, Mo 4.46 мкг 70 мкг 6.4% 19.4% 1570 г
Никель, Ni 3.483 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 5.819 мкг 55 мкг 10.6% 32.1% 945 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 12.27 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30418 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 31.5% 960 г
Цинк, Zn 0.3281 мг 12 мг 2.7% 8.2% 3657 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 32.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность что-то из кабачков составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧТО-ТО ИЗ КАБАЧКОВ

что-то из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 54,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 58,8 %, кобальтом - 53,4 %, медью - 16,4 %

Чем полезен что-то из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить что-то из кабачков, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления что-то из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги