Рецепт Плов из маша и бурого риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из маша и бурого риса
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Маш | 50 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 50 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из маша и бурого риса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.3% | 1583 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 7.7% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.2% | 588 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 501.3 мкг | 900 мкг | 55.7% | 46.5% | 180 г |
| бета Каротин | 3.008 мг | 5 мг | 60.2% | 50.3% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5.1% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.388 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5838 мг | 20 мг | 7.9% | 6.6% | 1263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2215 г |
| Магний, Mg | 55.56 мг | 400 мг | 13.9% | 11.6% | 720 г |
| Натрий, Na | 12.76 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10188 г |
| Сера, S | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5227 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 12.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 23.77 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1305 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 15.5% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.6079 мг | 2 мг | 30.4% | 25.4% | 329 г |
| Медь, Cu | 80.32 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.7% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 5.277 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.3% | 1327 г |
| Селен, Se | 3.113 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Фтор, F | 62.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6424 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.5963 мг | 12 мг | 5% | 4.2% | 2012 г |
Энергетическая ценность Плов из маша и бурого риса составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 20.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ МАША И БУРОГО РИСА
Плов из маша и бурого риса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 55,7 %, бэта-каротином - 60,2 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 30,4 %
Чем полезен Плов из маша и бурого риса
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- винигрет
- салат из капусты и моркови с подсолнечным маслом
- шоколадные конфеты "Маргарита"
- Йогурт домашний
- Яичница с грибами
- закваска для йогурта Экоком
- тунец консервированный
- Курица с дижонской горчицей и соевым соусом
- клетчатка
- салат из поидоров и оурцов
- Клетчатка "соколиный глаз"
- Новый продукт
- салат "Натуральный зеленый без заправки"
- МЮСЛИ С КЕФИРОМ
- Основа для пиццы
- Кетчуп Heinz острый
- Колбаса докторская дешевая Микоян
- Пицца с колбасой домашняя
- Кэроб
- Салат помидоры с огурцами со сметаной
- Вино Lambrusco Emilia Rosso Игристое жемчужное красное полусладкое 7.5% алк
- отруби пшеничные со вкусом гречки, яблока и корицы
- макароны нешлифованные (коричневые) сваренные
- окрочок жареный
- картофель жареный
- мюсли обжаренные тропический рай
- Рулет Сдобная особа с курагой
- Хлебцы глазированные, "Хрумтик", 1шт=24г
- кролик тушеный с капустой
- Оливки консервированные
- Овощная смесь от 31.03.14
- Крабовые палочки Вичи
- каша овсяная
- Куриное филе на пару
- гороховое пюре в мультиверке(с луком)
- Новый рецепт
- Слоёное печенье с сахаром
- Палочки хлебные Гресини с кунжутом
- Куриное филе в пароварке
- чай с имбирем
- Салат Узбекистон
- Пирожное заварное с белковым кремом
- Салат (Пом, огур, перец)
- печенье юбилейное
- суп грибной
- паштет из индейки
- Daily pack
- капуста тушеная
- овощное рагу
- салат с краб палками
- сыр плавленный
- ИРИС Стакан молока
- Спаржа марин.по-корейски
- Салат Таскана Белая дача
- хлеб "Зерновой" из пророщенного зерна (СИБхлеб)
- салат с помидоров и огурцов
- Майонез Леггкий
- Гречневые хлопья
- яблоко печеное с орехами изюмом и медом
- Фармадей
- булочка из слоеного дрожжевого теста
- запеканка из тыквы
- Печень куринная с овощами
- салат а-ля греческий
- кофе с молоком
- Сырный суп с брокколи
- чай без сахара с молоком
- чай с молоком и сахаром
- рис отварной припущенный
- Каша гречнево-овсяная
- куринное филе отварное
- Овсяный завтрак, десерт
- горбуша в фольге
- Сыр Арла Натура лайт
- Макароны с курицей
- Конфеты мюсли "вкус здоровья"
- vitrum prenatal
- яйцо вареное
- постные щи
- чебурек
- Сухари
- Плов со свининой
- almette сыр творожный с йогуртом
- печенье
- суп гречневый
- шоколад темный
- овощи рис/шампиньоны
- куриные рулеты
- ананас консерв.del monte
- апельсиновый конфитюр с лимоном
- Рулетики из куриного фарша
- мясо по тайски
- Творожный сыр "Almette" сливочный
- Салат из соевой спаржи магазинный
- Nutella
- тунец натуральный в собственном соку
- Фучжу сухая
- Куриный фарш полуфабрикат
- батончик мюсли"Худеем за неделю"
- Куриные сосиски с сыром
Метки: Как приготовить Плов из маша и бурого риса, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из маша и бурого риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
