Рецепт Кешью-Тыквенные семечки (без глазури). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кешью-Тыквенные семечки (без глазури)

Арахис жареный без масла, без соли 39 г
Патока кукурузная 22 г
Тыквенные семечки, сушеные 16 г
Кешью, сухая обжарка без соли 5 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 5 г
Кукурузная крупа, желтая 5.5 г
Меласса, черная патока 2.5 г
Камедь бобов рожкового дерева 1.5 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Соевый лецитин 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью-Тыквенные семечки (без глазури)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508.3 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 4.3% 455 г
Жиры 35.8 г 56 г 63.9% 12.6% 156 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 2.9% 687 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 5.5% 357 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 30307 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 3.625 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 1.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2% 1000 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 1.7% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 2.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 2.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 54.02 мкг 400 мкг 13.5% 2.7% 740 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.584 мг 15 мг 23.9% 4.7% 419 г
бета Токоферол 0.161 мг ~
гамма Токоферол 8.117 мг ~
дельта Токоферол 0.313 мг ~
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6840 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.7661 мг 20 мг 33.8% 6.6% 296 г
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.55 мг 2500 мг 20.1% 4% 496 г
Кальций, Ca 62.75 мг 1000 мг 6.3% 1.2% 1594 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 2.6% 750 г
Магний, Mg 202.36 мг 400 мг 50.6% 10% 198 г
Натрий, Na 139.64 мг 1300 мг 10.7% 2.1% 931 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 185185 г
Фосфор, P 403.7 мг 800 мг 50.5% 9.9% 198 г
Хлор, Cl 191.87 мг 2300 мг 8.3% 1.6% 1199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 27.2 мкг ~
Железо, Fe 3.005 мг 18 мг 16.7% 3.3% 599 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 2.7% 728 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 1.6288 мг 2 мг 81.4% 16% 123 г
Медь, Cu 573.43 мкг 1000 мкг 57.3% 11.3% 174 г
Молибден, Mo 1.93 мкг 70 мкг 2.8% 0.6% 3627 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 7.276 мкг 55 мкг 13.2% 2.6% 756 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27759 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 2.5% 781 г
Цинк, Zn 2.8208 мг 12 мг 23.5% 4.6% 425 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.196 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.243 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.847 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.986 г ~
Глутаминовая кислота 3.505 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.838 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.9 мг ~
Кампестерол 0.2 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 9.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 1.381 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.259 г ~
22:0 Бегеновая 0.483 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.276 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.138 г min 16.8 г 96.1% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 14.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.261 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
22:1 цис 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.521 г от 11.2 до 20.6 г 76.1% 15%
18:2 Линолевая (ud) 8.417 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.735 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кешью-Тыквенные семечки (без глазури) составляет 508,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 508.3 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 35.8 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 7.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕШЬЮ-ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ (БЕЗ ГЛАЗУРИ)

Кешью-Тыквенные семечки (без глазури) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B9 - 13,5 %, витамином E - 23,9 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 20,1 %, кремнием - 13,3 %, магнием - 50,6 %, фосфором - 50,5 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 81,4 %, медью - 57,3 %, селеном - 13,2 %, хромом - 12,8 %, цинком - 23,5 %

Чем полезен Кешью-Тыквенные семечки (без глазури)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кешью-Тыквенные семечки (без глазури), калорийность 508,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кешью-Тыквенные семечки (без глазури), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги