Рецепт Куриные оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные оладки

Куриная грудка (филе) (Жарка)	220 г
Лук репчатый (Жарка)	65 г
Соевый соус	10 г
Сметана 15% жирности	20 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	37 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	20 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.3 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	14.4%	510 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.6%	966 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2%	3712 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.7%	2000 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.3%	3161 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.2 мкг	900 мкг	3.5%	2.6%	2885 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	3.569 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	76.771 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.8%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	3.7%	1957 г
Витамин В4, холин	32.21 мг	500 мг	6.4%	4.7%	1552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	3.3%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.7%	2740 г
Витамин В9, фолаты	4.813 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8311 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	1.9%	3896 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	0.9%	8108 г
Витамин D, кальциферол	0.235 мкг	10 мкг	2.4%	1.8%	4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.391 мг	15 мг	9.3%	6.8%	1078 г
Витамин Н, биотин	2.475 мкг	50 мкг	5%	3.7%	2020 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.6704 мг	20 мг	13.4%	9.8%	749 г
Ниацин	4.417 мг	~
Бетаин	0.844 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.02 мг	2500 мг	9.3%	6.8%	1073 г
Кальций, Ca	23.52 мг	1000 мг	2.4%	1.8%	4252 г
Кремний, Si	0.957 мг	30 мг	3.2%	2.3%	3135 г
Магний, Mg	58.17 мг	400 мг	14.5%	10.6%	688 г
Натрий, Na	191.31 мг	1300 мг	14.7%	10.8%	680 г
Сера, S	32.79 мг	1000 мг	3.3%	2.4%	3050 г
Фосфор, P	150.4 мг	800 мг	18.8%	13.8%	532 г
Хлор, Cl	73.67 мг	2300 мг	3.2%	2.3%	3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.9 мкг	~
Бор, B	37.3 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.212 мг	18 мг	6.7%	4.9%	1485 г
Йод, I	7.03 мкг	150 мкг	4.7%	3.4%	2134 г
Кобальт, Co	7.722 мкг	10 мкг	77.2%	56.6%	130 г
Литий, Li	0.042 мкг	~
Марганец, Mn	0.1244 мг	2 мг	6.2%	4.5%	1608 г
Медь, Cu	91.55 мкг	1000 мкг	9.2%	6.7%	1092 г
Молибден, Mo	8.127 мкг	70 мкг	11.6%	8.5%	861 г
Никель, Ni	0.793 мкг	~
Олово, Sn	0.74 мкг	~
Рубидий, Rb	88.5 мкг	~
Селен, Se	4.42 мкг	55 мкг	8%	5.9%	1244 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Фтор, F	93.57 мкг	4000 мкг	2.3%	1.7%	4275 г
Хром, Cr	17.05 мкг	50 мкг	34.1%	25%	293 г
Цинк, Zn	1.2372 мг	12 мг	10.3%	7.6%	970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.348 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	1.279 г	~
Валин	0.925 г	~
Гистидин*	0.878 г	~
Изолейцин	0.798 г	~
Лейцин	1.42 г	~
Лизин	1.773 г	~
Метионин	0.337 г	~
Метионин + Цистеин	0.621 г	~
Треонин	0.786 г	~
Триптофан	0.267 г	~
Фенилаланин	0.766 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.353 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.933 г	~
Аспарагиновая кислота	1.399 г	~
Гидроксипролин	0.131 г	~
Глицин	0.649 г	~
Глутаминовая кислота	2.108 г	~
Пролин	0.725 г	~
Серин	0.762 г	~
Тирозин	0.64 г	~
Цистеин	0.311 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.666 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.668 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.268 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.728 г	min 16.8 г	10.3%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.521 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.189 г	от 11.2 до 20.6 г	19.5%	14.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Куриные оладки составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.3 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДКИ

Куриные оладки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 77,2 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 34,1 %

Чем полезен Куриные оладки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные оладки, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе