Рецепт Сыр из творога и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр из творога и зелени

Творог 5% жирности	260 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Укроп	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Огурец парниковый	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр из творога и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.6 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1457 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	18.5%	466 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.1%	1436 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.2%	7300 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.2%	4000 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.8%	3088 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.8 мкг	900 мкг	9.9%	8.6%	1014 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	2.134 мкг	~
бета Каротин	0.51 мг	5 мг	10.2%	8.8%	980 г
бета Криптоксантин	11.851 мкг	~
Ликопин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	51.761 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.3%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	10.3%	837 г
Витамин В4, холин	34.84 мг	500 мг	7%	6.1%	1435 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	4.2%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	7.3%	1198 г
Витамин В9, фолаты	36.026 мкг	400 мкг	9%	7.8%	1110 г
Витамин В12, кобаламин	1.001 мкг	3 мкг	33.4%	28.9%	300 г
Витамин C, аскорбиновая	8.6 мг	90 мг	9.6%	8.3%	1047 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.335 мг	15 мг	2.2%	1.9%	4478 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	5.889 мкг	50 мкг	11.8%	10.2%	849 г
Витамин К, филлохинон	24.1 мкг	120 мкг	20.1%	17.4%	498 г
Витамин РР, НЭ	3.1412 мг	20 мг	15.7%	13.6%	637 г
Ниацин	0.362 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.59 мг	2500 мг	6.5%	5.6%	1547 г
Кальций, Ca	146.64 мг	1000 мг	14.7%	12.7%	682 г
Кремний, Si	6.274 мг	30 мг	20.9%	18.1%	478 г
Магний, Mg	25.29 мг	400 мг	6.3%	5.4%	1582 г
Натрий, Na	262.86 мг	1300 мг	20.2%	17.5%	495 г
Сера, S	163.01 мг	1000 мг	16.3%	14.1%	613 г
Фосфор, P	179.4 мг	800 мг	22.4%	19.4%	446 г
Хлор, Cl	441.03 мг	2300 мг	19.2%	16.6%	522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.3 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.51 мкг	~
Железо, Fe	0.603 мг	18 мг	3.4%	2.9%	2985 г
Йод, I	6.97 мкг	150 мкг	4.6%	4%	2152 г
Кобальт, Co	1.918 мкг	10 мкг	19.2%	16.6%	521 г
Литий, Li	0.117 мкг	~
Марганец, Mn	0.1524 мг	2 мг	7.6%	6.6%	1312 г
Медь, Cu	77.35 мкг	1000 мкг	7.7%	6.7%	1293 г
Молибден, Mo	6.7 мкг	70 мкг	9.6%	8.3%	1045 г
Никель, Ni	0.334 мкг	~
Олово, Sn	9.85 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	23 мкг	55 мкг	41.8%	36.2%	239 г
Стронций, Sr	17.55 мкг	~
Фтор, F	25.56 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	15649 г
Хром, Cr	2.9 мкг	50 мкг	5.8%	5%	1724 г
Цинк, Zn	0.3884 мг	12 мг	3.2%	2.8%	3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.56 мг	~
Стигмастерол	0.175 мг	~
бета Ситостерол	0.117 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.129 г	min 16.8 г	6.7%	5.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.221 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Сыр из творога и зелени составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	-%
	Белки	16.3 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ИЗ ТВОРОГА И ЗЕЛЕНИ

Сыр из творога и зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 33,4 %, витамином H - 11,8 %, витамином K - 20,1 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 14,7 %, кремнием - 20,9 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 41,8 %

Чем полезен Сыр из творога и зелени

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сыр из творога и зелени, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр из творога и зелени, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе