Рецепт Жаренвый арахис в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренвый арахис в кокосовом молоке

Арахис жареный (Жарка) 75 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренвый арахис в кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 563.4 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 299 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 5.3% 332 г
Жиры 48.7 г 56 г 87% 15.4% 115 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 0.7% 2355 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 3.7% 476 г
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.2% 9631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 3.3% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 0.9% 2000 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 1.9% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 1.132 мг 5 мг 22.6% 4% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 3.8% 471 г
Витамин В9, фолаты 112.651 мкг 400 мкг 28.2% 5% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.139 мг 15 мг 47.6% 8.4% 210 г
Витамин РР, НЭ 14.1076 мг 20 мг 70.5% 12.5% 142 г
Ниацин 10.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.33 мг 2500 мг 19.7% 3.5% 509 г
Кальций, Ca 16.27 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6146 г
Магний, Mg 220.6 мг 400 мг 55.2% 9.8% 181 г
Натрий, Na 31.39 мг 1300 мг 2.4% 0.4% 4141 г
Сера, S 253.28 мг 1000 мг 25.3% 4.5% 395 г
Фосфор, P 307.2 мг 800 мг 38.4% 6.8% 260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.223 мг 18 мг 12.4% 2.2% 810 г
Марганец, Mn 1.8986 мг 2 мг 94.9% 16.8% 105 г
Медь, Cu 548.8 мкг 1000 мкг 54.9% 9.7% 182 г
Селен, Se 2.982 мкг 55 мкг 5.4% 1% 1844 г
Цинк, Zn 3.1325 мг 12 мг 26.1% 4.6% 383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.7%
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.45 г ~
10:0 Каприновая 0.358 г ~
12:0 Лауриновая 2.85 г ~
14:0 Миристиновая 1.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Жаренвый арахис в кокосовом молоке составляет 563,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 563.4 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 48.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 23.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНВЫЙ АРАХИС В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Жаренвый арахис в кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,6 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином B9 - 28,2 %, витамином E - 47,6 %, витамином PP - 70,5 %, калием - 19,7 %, магнием - 55,2 %, фосфором - 38,4 %, железом - 12,4 %, марганцем - 94,9 %, медью - 54,9 %, цинком - 26,1 %

Чем полезен Жаренвый арахис в кокосовом молоке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренвый арахис в кокосовом молоке, калорийность 563,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренвый арахис в кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы