Рецепт Макароны с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с сыром и чесноком

Макароны из муки 1 сорта 80 г
Чеснок луковица (Жарка) 11 г
Сыр пармезан, нарезанный 38 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 22 г
Кунжут-семя 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 6.1% 475 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 9.4% 309 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 3.9% 747 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 5.1% 573 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 3.2% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 4% 726 г
Витамин В4, холин 95.42 мг 500 мг 19.1% 5.5% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 3.6% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 11.467 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 3.9% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 2.5% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 2.1% 1348 г
Витамин Н, биотин 6.475 мкг 50 мкг 13% 3.8% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8862 мг 20 мг 14.4% 4.2% 693 г
Макроэлементы
Калий, K 156.38 мг 2500 мг 6.3% 1.8% 1599 г
Кальций, Ca 312.41 мг 1000 мг 31.2% 9.1% 320 г
Кремний, Si 1.569 мг 30 мг 5.2% 1.5% 1912 г
Магний, Mg 47.75 мг 400 мг 11.9% 3.5% 838 г
Натрий, Na 359.8 мг 1300 мг 27.7% 8% 361 г
Сера, S 148.81 мг 1000 мг 14.9% 4.3% 672 г
Фосфор, P 265.2 мг 800 мг 33.2% 9.6% 302 г
Хлор, Cl 75.76 мг 2300 мг 3.3% 1% 3036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.404 мг 18 мг 13.4% 3.9% 749 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 1.3% 2235 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 11.4% 254 г
Марганец, Mn 0.2826 мг 2 мг 14.1% 4.1% 708 г
Медь, Cu 312.06 мкг 1000 мкг 31.2% 9.1% 320 г
Молибден, Mo 6.632 мкг 70 мкг 9.5% 2.8% 1055 г
Селен, Se 14.148 мкг 55 мкг 25.7% 7.5% 389 г
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16320 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2513 г
Цинк, Zn 1.2506 мг 12 мг 10.4% 3% 960 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макароны с сыром и чесноком составляет 344,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.6 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Макароны с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 31,2 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 33,2 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 14,1 %, медью - 31,2 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Макароны с сыром и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с сыром и чесноком, калорийность 344,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты