Рецепт Котлеты с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с капустой

Яйцо куриное 47 г
Капуста белокочанная 200 г
Фарш свиной сосисочный 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.6% 1134 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.3% 560 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3261 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Витамин В4, холин 29.97 мг 500 мг 6% 4.5% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.299 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7549 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 19.68 мг 90 мг 21.9% 16.3% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1% 7653 г
Витамин Н, биотин 2.114 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2365 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 20.3% 367 г
Витамин РР, НЭ 2.8746 мг 20 мг 14.4% 10.7% 696 г
Макроэлементы
Калий, K 234.91 мг 2500 мг 9.4% 7% 1064 г
Кальций, Ca 36.89 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2711 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2372 г
Натрий, Na 576.96 мг 1300 мг 44.4% 33.1% 225 г
Сера, S 82.55 мг 1000 мг 8.3% 6.2% 1211 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 8.9% 843 г
Хлор, Cl 417.58 мг 2300 мг 18.2% 13.6% 551 г
Микроэлементы
Бор, B 92.5 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1616 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2336 г
Кобальт, Co 2.559 мкг 10 мкг 25.6% 19.1% 391 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2350 г
Медь, Cu 45.14 мкг 1000 мкг 4.5% 3.4% 2215 г
Молибден, Mo 5.617 мкг 70 мкг 8% 6% 1246 г
Селен, Se 3.333 мкг 55 мкг 6.1% 4.5% 1650 г
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36832 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.9% 1908 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3803 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ

Котлеты с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,9 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Котлеты с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с капустой, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги