Рецепт Смесь "Мексиканская". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь "Мексиканская"

Морковь, красная (Жарка) 20 г
Фасоль (стручок) (Варка) 20 г
Горох зеленый свежий (Варка) 20 г
Кукуруза, консервы 20 г
Перец красный сладкий (Жарка) 10 г
Фасоль, зерно (Варка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь "Мексиканская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.9% 1583 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.5% 1888 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 28.4% 500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 471 мкг 900 мкг 52.3% 74.3% 191 г
бета Каротин 2.825 мг 5 мг 56.5% 80.3% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 10.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 9.1% 1565 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 12.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 18.9% 752 г
Витамин В9, фолаты 26.932 мкг 400 мкг 6.7% 9.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 26.94 мг 90 мг 29.9% 42.5% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.218 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4105 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0072 мг 20 мг 10% 14.2% 996 г
Макроэлементы
Калий, K 304.84 мг 2500 мг 12.2% 17.3% 820 г
Кальций, Ca 53.95 мг 1000 мг 5.4% 7.7% 1854 г
Кремний, Si 15.227 мг 30 мг 50.8% 72.2% 197 г
Магний, Mg 38.05 мг 400 мг 9.5% 13.5% 1051 г
Натрий, Na 102.47 мг 1300 мг 7.9% 11.2% 1269 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 4.3% 3308 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 20.3% 699 г
Хлор, Cl 30.85 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7455 г
Микроэлементы
Бор, B 139.2 мкг ~
Ванадий, V 52.61 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 10.1% 1415 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4777 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 52.1% 273 г
Марганец, Mn 0.3153 мг 2 мг 15.8% 22.4% 634 г
Медь, Cu 138.07 мкг 1000 мкг 13.8% 19.6% 724 г
Молибден, Mo 13.795 мкг 70 мкг 19.7% 28% 507 г
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 9.2% 1529 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 8.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.6864 мг 12 мг 5.7% 8.1% 1748 г

Энергетическая ценность Смесь "Мексиканская" составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ "МЕКСИКАНСКАЯ"

Смесь "Мексиканская" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,3 %, бэта-каротином - 56,5 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 29,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 50,8 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 15,8 %, медью - 13,8 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен Смесь "Мексиканская"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь "Мексиканская", калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь "Мексиканская", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты