Рецепт Patatas panaderas. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Patatas panaderas

Картофель (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Patatas panaderas".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.8% 3167 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.8% 519 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.5% 1244 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.5% 870 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 9.8% 571 г
Витамин В9, фолаты 11.146 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3589 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 7.6% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.427 мг 15 мг 9.5% 5.3% 1051 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.9339 мг 20 мг 9.7% 5.5% 1034 г
Ниацин 1.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.19 мг 2500 мг 20.7% 11.6% 483 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 1% 5984 г
Кремний, Si 53.646 мг 30 мг 178.8% 100.5% 56 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1764 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24164 г
Сера, S 53.65 мг 1000 мг 5.4% 3% 1864 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Хлор, Cl 68.23 мг 2300 мг 3% 1.7% 3371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1020.8 мкг ~
Бор, B 182.3 мкг ~
Ванадий, V 155.21 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3% 1905 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Кобальт, Co 6.771 мкг 10 мкг 67.7% 38.1% 148 г
Литий, Li 80.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.249 мг 2 мг 12.5% 7% 803 г
Медь, Cu 172.4 мкг 1000 мкг 17.2% 9.7% 580 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 6.7% 840 г
Никель, Ni 6.146 мкг ~
Рубидий, Rb 669.6 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12644 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Фтор, F 40.94 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9770 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 12.4% 453 г
Цинк, Zn 0.6406 мг 12 мг 5.3% 3% 1873 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 1.428 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.124 г min 16.8 г 42.4% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.452 г от 11.2 до 20.6 г 13% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Patatas panaderas составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства PATATAS PANADERAS

Patatas panaderas богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 13,5 %, калием - 20,7 %, кремнием - 178,8 %, кобальтом - 67,7 %, марганцем - 12,5 %, медью - 17,2 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Patatas panaderas

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Patatas panaderas, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Patatas panaderas, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты