Рецепт * Хочу приготовить! Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб (Б) (Уточнить выход ГП). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * Хочу приготовить! Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб (Б) (Уточнить выход ГП)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	550 г
Масло топленое	100 г
Масло подсолнечное	34 г
Вода	200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* Хочу приготовить! Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб (Б) (Уточнить выход ГП)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	380 ккал	1684 ккал	22.6%	5.9%	443 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.4%	1086 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	8.4%	311 г
Углеводы	47 г	219 г	21.5%	5.7%	466 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.6%	1000 г
Вода	257 г	2273 г	11.3%	3%	884 г
Витамины
Витамин А, РЭ	86.2 мкг	900 мкг	9.6%	2.5%	1044 г
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.3%	9615 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	1.6%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	0.6%	4865 г
Витамин В4, холин	36.95 мг	500 мг	7.4%	1.9%	1353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	1.2%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	1.6%	1653 г
Витамин В9, фолаты	19.257 мкг	400 мкг	4.8%	1.3%	2077 г
Витамин D, кальциферол	0.233 мкг	10 мкг	2.3%	0.6%	4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.193 мг	15 мг	21.3%	5.6%	470 г
Витамин Н, биотин	1.421 мкг	50 мкг	2.8%	0.7%	3519 г
Витамин РР, НЭ	2.0168 мг	20 мг	10.1%	2.7%	992 г
Макроэлементы
Калий, K	109.99 мг	2500 мг	4.4%	1.2%	2273 г
Кальций, Ca	27.09 мг	1000 мг	2.7%	0.7%	3691 г
Кремний, Si	2.842 мг	30 мг	9.5%	2.5%	1056 г
Магний, Mg	11.39 мг	400 мг	2.8%	0.7%	3512 г
Натрий, Na	153.07 мг	1300 мг	11.8%	3.1%	849 г
Сера, S	50.96 мг	1000 мг	5.1%	1.3%	1962 г
Фосфор, P	80 мг	800 мг	10%	2.6%	1000 г
Хлор, Cl	245.93 мг	2300 мг	10.7%	2.8%	935 г
Микроэлементы
Бор, B	26.3 мкг	~
Ванадий, V	63.95 мкг	~
Железо, Fe	0.886 мг	18 мг	4.9%	1.3%	2032 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14019 г
Кобальт, Co	1.195 мкг	10 мкг	12%	3.2%	837 г
Марганец, Mn	0.4078 мг	2 мг	20.4%	5.4%	490 г
Медь, Cu	72.64 мкг	1000 мкг	7.3%	1.9%	1377 г
Молибден, Mo	9.309 мкг	70 мкг	13.3%	3.5%	752 г
Селен, Se	4.264 мкг	55 мкг	7.8%	2.1%	1290 г
Фтор, F	41.47 мкг	4000 мкг	1%	0.3%	9646 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	0.8%	3205 г
Цинк, Zn	0.5145 мг	12 мг	4.3%	1.1%	2332 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность * Хочу приготовить! Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб (Б) (Уточнить выход ГП) составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	380 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	47 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	257 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства * ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ! ШТКАР ФУ, ЛЕЗГИНСКИЙ СЛОЕНЫЙ ХЛЕБ (Б) (УТОЧНИТЬ ВЫХОД ГП)

* Хочу приготовить! Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб (Б) (Уточнить выход ГП) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,3 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 20,4 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен * Хочу приготовить! Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб (Б) (Уточнить выход ГП)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить * Хочу приготовить! Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб (Б) (Уточнить выход ГП), калорийность 380 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * Хочу приготовить! Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб (Б) (Уточнить выход ГП), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Утка с яблоками `Алька`

Булгур с фрикадельками и овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе