Рецепт Моя шарлотка на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя шарлотка на сливках

Яблоко	950 г
Яйцо куриное	200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Ванилин	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя шарлотка на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1559 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4.4%	2111 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5.9%	1556 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	6.3%	1460 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.9%	1333 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.1%	3031 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45 мкг	900 мкг	5%	4.6%	2000 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.6%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	4.5%	2045 г
Витамин В4, холин	41.93 мг	500 мг	8.4%	7.8%	1192 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	5.5%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	4.3%	2198 г
Витамин В9, фолаты	7.077 мкг	400 мкг	1.8%	1.7%	5652 г
Витамин В12, кобаламин	0.135 мкг	3 мкг	4.5%	4.2%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	5.79 мг	90 мг	6.4%	5.9%	1554 г
Витамин D, кальциферол	0.28 мкг	10 мкг	2.8%	2.6%	3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	2.6%	3546 г
Витамин Н, биотин	3.466 мкг	50 мкг	6.9%	6.4%	1443 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.1896 мг	20 мг	5.9%	5.5%	1681 г
Ниацин	0.376 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.61 мг	2500 мг	8.5%	7.9%	1170 г
Кальций, Ca	35.59 мг	1000 мг	3.6%	3.3%	2810 г
Кремний, Si	1.63 мг	30 мг	5.4%	5%	1840 г
Магний, Mg	10.42 мг	400 мг	2.6%	2.4%	3839 г
Натрий, Na	155.59 мг	1300 мг	12%	11.1%	836 г
Сера, S	38.01 мг	1000 мг	3.8%	3.5%	2631 г
Фосфор, P	55.1 мг	800 мг	6.9%	6.4%	1452 г
Хлор, Cl	216.39 мг	2300 мг	9.4%	8.7%	1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	199 мкг	~
Бор, B	145 мкг	~
Ванадий, V	13.16 мкг	~
Железо, Fe	1.736 мг	18 мг	9.6%	8.9%	1037 г
Йод, I	5.37 мкг	150 мкг	3.6%	3.3%	2793 г
Кобальт, Co	2.074 мкг	10 мкг	20.7%	19.2%	482 г
Литий, Li	0.459 мкг	~
Марганец, Mn	0.1006 мг	2 мг	5%	4.6%	1988 г
Медь, Cu	90.01 мкг	1000 мкг	9%	8.3%	1111 г
Молибден, Mo	6.914 мкг	70 мкг	9.9%	9.2%	1012 г
Никель, Ni	10.018 мкг	~
Олово, Sn	2.98 мкг	~
Рубидий, Rb	36.1 мкг	~
Селен, Se	4.798 мкг	55 мкг	8.7%	8.1%	1146 г
Стронций, Sr	5.03 мкг	~
Титан, Ti	1.33 мкг	~
Фтор, F	16.97 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23571 г
Хром, Cr	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	6.3%	1466 г
Цинк, Zn	0.3608 мг	12 мг	3%	2.8%	3326 г
Цирконий, Zr	1.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.659 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.134 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.187 г	~
Лизин	0.155 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.226 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.334 г	~
Пролин	0.103 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.248 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.149 г	min 16.8 г	6.8%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.494 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.237 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.133 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Моя шарлотка на сливках составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ШАРЛОТКА НА СЛИВКАХ

Моя шарлотка на сливках богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Моя шарлотка на сливках

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Моя шарлотка на сливках, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя шарлотка на сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна

2024-05-12

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе