Рецепт Греча с фасолью и изюмом (веган) - (6 января 2018). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с фасолью и изюмом (веган) - (6 января 2018)

Греча ядрица сухая - 340 кк	296 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая)	102 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	24 г
Фасоль, зерно (Приготовление пюре)	125 г
Соль поваренная пищевая	19 г
морковь по-корейски "Семейные секреты" - 52 кк	50 г
Перец чили красный острый маринованный, консервированный	2 г
Лук репчатый (Варка без слива)	42 г
Петрушка сушеная	1 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с фасолью и изюмом (веган) - (6 января 2018)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.3 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1974 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	5.5%	2111 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.5%	8000 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	8.6%	1377 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	17%	690 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	4%	2979 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.7 мкг	900 мкг	4.6%	5.4%	2158 г
альфа Каротин	0.165 мкг	~
бета Каротин	0.251 мг	5 мг	5%	5.9%	1992 г
бета Криптоксантин	0.007 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.749 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	7.2%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	2.8%	4091 г
Витамин В4, холин	7.88 мг	500 мг	1.6%	1.9%	6345 г
Витамин В5, пантотеновая	0.088 мг	5 мг	1.8%	2.1%	5682 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	8.6%	1370 г
Витамин В9, фолаты	12.062 мкг	400 мкг	3%	3.5%	3316 г
Витамин C, аскорбиновая	0.72 мг	90 мг	0.8%	0.9%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	2%	5725 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.061 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	81967 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.6366 мг	20 мг	8.2%	9.6%	1222 г
Ниацин	0.842 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.7 мг	2500 мг	5.7%	6.7%	1740 г
Кальций, Ca	26.09 мг	1000 мг	2.6%	3%	3833 г
Кремний, Si	17.173 мг	30 мг	57.2%	67.1%	175 г
Магний, Mg	39.94 мг	400 мг	10%	11.7%	1002 г
Натрий, Na	381.19 мг	1300 мг	29.3%	34.3%	341 г
Сера, S	30.36 мг	1000 мг	3%	3.5%	3294 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	13.4%	876 г
Хлор, Cl	580.41 мг	2300 мг	25.2%	29.5%	396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.2 мкг	~
Бор, B	83.4 мкг	~
Ванадий, V	11.43 мкг	~
Железо, Fe	1.495 мг	18 мг	8.3%	9.7%	1204 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	11905 г
Кобальт, Co	1.914 мкг	10 мкг	19.1%	22.4%	522 г
Литий, Li	0.244 мкг	~
Марганец, Mn	0.3574 мг	2 мг	17.9%	21%	560 г
Медь, Cu	153.2 мкг	1000 мкг	15.3%	17.9%	653 г
Молибден, Mo	10.499 мкг	70 мкг	15%	17.6%	667 г
Никель, Ni	11.918 мкг	~
Рубидий, Rb	12.2 мкг	~
Селен, Se	4.559 мкг	55 мкг	8.3%	9.7%	1206 г
Стронций, Sr	0.9 мкг	~
Титан, Ti	13.72 мкг	~
Фтор, F	107.23 мкг	4000 мкг	2.7%	3.2%	3730 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	2.8%	4132 г
Цинк, Zn	0.5667 мг	12 мг	4.7%	5.5%	2118 г
Цирконий, Zr	0.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.343 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.256 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.24 г	~
Лизин	0.192 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.294 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Глицин	0.176 г	~
Глутаминовая кислота	0.641 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.008 мг	~
бета Ситостерол	7.213 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.172 г	min 16.8 г	1%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.164 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.193 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.177 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Греча с фасолью и изюмом (веган) - (6 января 2018) составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.3 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ФАСОЛЬЮ И ИЗЮМОМ (ВЕГАН) - (6 ЯНВАРЯ 2018)

Греча с фасолью и изюмом (веган) - (6 января 2018) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57,2 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 17,9 %, медью - 15,3 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Греча с фасолью и изюмом (веган) - (6 января 2018)

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греча с фасолью и изюмом (веган) - (6 января 2018), калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с фасолью и изюмом (веган) - (6 января 2018), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе