Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Фарш куриный 500 г
Рис отварной 250 г
Лук репчатый 70 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы) 3 г
Яйцо куриное (Яйца) 53 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.6% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.5% 2959 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 182.8 г 2273 г 8% 6% 1243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 33.995 мкг 400 мкг 8.5% 6.3% 1177 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 6% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 16.3% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.5447 мг 20 мг 2.7% 2% 3672 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.85 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2362 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4270 г
Кремний, Si 18.514 мг 30 мг 61.7% 46.1% 162 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Натрий, Na 10.13 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12833 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6017 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Хлор, Cl 14.22 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.9 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3435 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 9.9% 751 г
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.5% 1379 г
Медь, Cu 58.99 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1695 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2037 г
Никель, Ni 5.335 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 1.143 мкг 55 мкг 2.1% 1.6% 4812 г
Фтор, F 100.58 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3977 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.2749 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 182.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,8 %, кремнием - 61,7 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Голубцы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты