Рецепт Кефирно сметанковое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирно сметанковое желе

Сахар песок 40 г
Кефир 1% жирности 700 г
Сметана 10% жирности 100 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирно сметанковое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.9% 1333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5% 2639 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 11.5% 1154 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 5.1% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.598 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8699 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 9.1% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.9% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1687 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.819 мг 20 мг 4.1% 5.4% 2442 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.41 мг 2500 мг 5.3% 7% 1888 г
Кальций, Ca 108.93 мг 1000 мг 10.9% 14.4% 918 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3037 г
Натрий, Na 52.78 мг 1300 мг 4.1% 5.4% 2463 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3671 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 13.3% 989 г
Хлор, Cl 89.2 мг 2300 мг 3.9% 5.1% 2578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 7.3% 1812 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 10% 1318 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Медь, Cu 86.7 мкг 1000 мкг 8.7% 11.5% 1153 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 8.7% 1522 г
Олово, Sn 13.56 мкг ~
Селен, Se 2.213 мкг 55 мкг 4% 5.3% 2485 г
Стронций, Sr 15.63 мкг ~
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22161 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.3611 мг 12 мг 3% 4% 3323 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.051 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%

Энергетическая ценность Кефирно сметанковое желе составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефирно сметанковое желе, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирно сметанковое желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги