Рецепт картошка скоростная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка скоростная

Картофель (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 65 г
Способ приготовления

Картошечка "Скоростная" Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилось! Детям очень понравился такой завтрак! К тому же это оооочень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное... Ингредиенты: - 3 картошки - 2 яйца - соль, перец -приправы (любимые) Приготовление: 1. Трем картошку на крупную терку. Добавляем яйца, соль, перец, приправу. 2. Хорошо вымешиваем. На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды. 3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. Очень вкусно с соленьями! Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка скоростная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.8% 1333 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 14.4% 258 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.2% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 3.6% 1024 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4% 923 г
Витамин В4, холин 82.52 мг 500 мг 16.5% 6.1% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 5% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 5.5% 683 г
Витамин В9, фолаты 8.877 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4506 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 3.4% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 2.7% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.115 мг 15 мг 54.1% 20.1% 185 г
Витамин Н, биотин 6.723 мкг 50 мкг 13.4% 5% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.663 мг 20 мг 13.3% 4.9% 751 г
Макроэлементы
Калий, K 419.53 мг 2500 мг 16.8% 6.2% 596 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 1% 3834 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2091 г
Натрий, Na 153.4 мг 1300 мг 11.8% 4.4% 847 г
Сера, S 84.66 мг 1000 мг 8.5% 3.2% 1181 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 4.8% 768 г
Хлор, Cl 262.49 мг 2300 мг 11.4% 4.2% 876 г
Микроэлементы
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 122.47 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 2.9% 1300 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 2.6% 1404 г
Кобальт, Co 7.438 мкг 10 мкг 74.4% 27.7% 134 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 2.8% 1334 г
Медь, Cu 143.1 мкг 1000 мкг 14.3% 5.3% 699 г
Молибден, Mo 8.849 мкг 70 мкг 12.6% 4.7% 791 г
Селен, Se 10.668 мкг 55 мкг 19.4% 7.2% 516 г
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9359 г
Хром, Cr 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 7.1% 525 г
Цинк, Zn 0.6625 мг 12 мг 5.5% 2% 1811 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка скоростная составляет 269 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА СКОРОСТНАЯ

картошка скоростная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином E - 54,1 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 16,8 %, фосфором - 13 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 74,4 %, медью - 14,3 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 19,4 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен картошка скоростная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка скоростная, калорийность 269 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка скоростная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы