Рецепт Цветная капуста маринованая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста маринованая

Капуста цветная 280 г
Уксус яблочный 10 г
Масло, кукурузное, арахисовое и оливковое 15 г
Kamis Прованские травы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста маринованая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.4% 3167 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.8% 1077 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.1% 1053 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7% 1978 г
Витамин В4, холин 41.23 мг 500 мг 8.2% 11.3% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 22.6% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 10.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 20.977 мкг 400 мкг 5.2% 7.2% 1907 г
Витамин C, аскорбиновая 63.84 мг 90 мг 70.9% 97.7% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 8.3% 1657 г
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3655 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 17.9% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.9121 мг 20 мг 4.6% 6.3% 2193 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.91 мг 2500 мг 7.8% 10.7% 1289 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4177 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 5.4% 2553 г
Натрий, Na 9.28 мг 1300 мг 0.7% 1% 14009 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 8.1% 1709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 9.9% 1395 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 10.3% 1330 г
Медь, Cu 38.57 мкг 1000 мкг 3.9% 5.4% 2593 г
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10000 г
Фтор, F 0.91 мкг 4000 мкг 439560 г
Цинк, Zn 0.2577 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 46.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.614 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста маринованая составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА МАРИНОВАНАЯ

Цветная капуста маринованая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином C - 70,9 %, витамином K - 13 %

Чем полезен Цветная капуста маринованая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста маринованая, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста маринованая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги