Рецепт Бонский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бонский суп

Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Сельдерей, сырой 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 70 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 70 г
Перец болгарский, сырой 70 г
Чеснок, сырой 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп, свежий 10 г
Орегано, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Шинкуем капусту , режем овощи и отправляем все в кастрюлю, заливаем водой.Ставим на сильный огонь и доводим до кипения.После закипания добавляем зелень и специи.Накрываем крышкой и на медленном огне варим 20-25 минут. Солим по вкусу. Но лучше в тарелке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бонский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.5 ккал 1684 ккал 0.5% 5.9% 19812 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 5.9% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.4% 56000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 9.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 35.3% 3333 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 50.6% 2343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 81.2% 1456 г
альфа Каротин 0.601 мкг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 91.8% 1279 г
бета Криптоксантин 1.652 мкг ~
Ликопин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 9.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 8.2% 13846 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 2.4% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 11.8% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 27.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.421 мкг 400 мкг 1.6% 18.8% 6230 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 67.1% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 8.2% 14019 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 3.5% 33784 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 124.7% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.1882 мг 20 мг 0.9% 10.6% 10627 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.39 мг 2500 мг 2.6% 30.6% 3823 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 16.5% 6954 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 17.6% 6814 г
Натрий, Na 5.78 мг 1300 мг 0.4% 4.7% 22491 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 9.4% 12048 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 16.5% 7207 г
Хлор, Cl 6.68 мг 2300 мг 0.3% 3.5% 34431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 17.6% 6667 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 3.5% 34884 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 92.9% 1259 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 35.3% 3300 г
Медь, Cu 23.73 мкг 1000 мкг 2.4% 28.2% 4214 г
Молибден, Mo 0.596 мкг 70 мкг 0.9% 10.6% 11745 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 2.4% 50459 г
Фтор, F 78.59 мкг 4000 мкг 2% 23.5% 5090 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 11.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.1287 мг 12 мг 1.1% 12.9% 9324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.376 мг ~
Стигмастерол 0.011 мг ~
бета Ситостерол 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бонский суп составляет 8,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 8.5 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бонский суп, калорийность 8,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бонский суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги