Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Огурец, парниковый 51 г
Помидоры (томаты), парниковые 105 г
Перец красный сладкий 55 г
Капуста пекинская 71 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.1 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9848 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 26.3% 2222 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 24% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 72.5% 804 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 81.3% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 19.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 14% 4091 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 6.4% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 19.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 58.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 28.007 мкг 400 мкг 7% 40.9% 1428 г
Витамин C, аскорбиновая 64.89 мг 90 мг 72.1% 421.6% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 13.5% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 7% 8347 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 80.1% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.6783 мг 20 мг 3.4% 19.9% 2949 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.68 мг 2500 мг 8.8% 51.5% 1138 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 17.5% 3288 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 22.8% 2567 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 4.7% 12884 г
Сера, S 4.39 мг 1000 мг 0.4% 2.3% 22779 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 22.2% 2667 г
Хлор, Cl 24.49 мг 2300 мг 1.1% 6.4% 9392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 15.2% 3814 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 5.3% 11450 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 162% 361 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 43.9% 1325 г
Медь, Cu 70.86 мкг 1000 мкг 7.1% 41.5% 1411 г
Молибден, Mo 2.561 мкг 70 мкг 3.7% 21.6% 2733 г
Никель, Ni 4.756 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 3.5% 15805 г
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 46189 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 35.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.2302 мг 12 мг 1.9% 11.1% 5213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 17,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 72,1 %, витамином K - 13,7 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 17,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги