Рецепт салат морковный с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковный с сыром

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 211 г
Сыр, пармезан, тертый 63 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Урбеч из грецкого ореха 13 г
Сок лимонный 20 г
Масло оливковое 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковный с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.5% 884 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.9% 448 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1284.7 мкг 900 мкг 142.7% 82.6% 70 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 7.477 мг 5 мг 149.5% 86.5% 67 г
Лютеин + Зеаксантин 160.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1259 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.038 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2494 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 7.9% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 6.8% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 3.5% 1636 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13661 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 26.9% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.7864 мг 20 мг 3.9% 2.3% 2543 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.33 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Кальций, Ca 232.72 мг 1000 мг 23.3% 13.5% 430 г
Магний, Mg 33.66 мг 400 мг 8.4% 4.9% 1188 г
Натрий, Na 519.21 мг 1300 мг 39.9% 23.1% 250 г
Сера, S 1.04 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 12.4% 467 г
Хлор, Cl 345.03 мг 2300 мг 15% 8.7% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1795 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Литий, Li 3.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3442 г
Медь, Cu 53.43 мкг 1000 мкг 5.3% 3.1% 1872 г
Молибден, Mo 0.636 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11006 г
Селен, Se 3.287 мкг 55 мкг 6% 3.5% 1673 г
Цинк, Zn 0.7653 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.742 г ~
Пролин 0.873 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
бета Ситостерол 4.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.275 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
13:0 Тридекановая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.844 г min 16.8 г 28.8% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат морковный с сыром составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ С СЫРОМ

салат морковный с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 142,7 %, бэта-каротином - 149,5 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 46,5 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 15 %

Чем полезен салат морковный с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковный с сыром, калорийность 172,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковный с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы