Калорийность Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 7.8% 342 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 14.8% 179 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.5% 5311 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 7.5% 354 г
Ретинол 0.247 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 5.2% 514 г
Витамин В4, холин 36.2 мг 500 мг 7.2% 1.9% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 6.2% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.6% 1667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.6 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.07 мг 20 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Макроэлементы
Калий, K 162 мг 2500 мг 6.5% 1.7% 1543 г
Кальций, Ca 616 мг 1000 мг 61.6% 16.4% 162 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18571 г
Сера, S 222 мг 1000 мг 22.2% 5.9% 450 г
Фосфор, P 745 мг 800 мг 93.1% 24.8% 107 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 0.8% 3333 г
Селен, Se 12.7 мкг 55 мкг 23.1% 6.1% 433 г
Цинк, Zn 2.99 мг 12 мг 24.9% 6.6% 401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.379 г от 0.9 до 3.7 г 42.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.609 г от 4.7 до 16.8 г 13% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.651 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.038 г ~
6:0 Капроновая 0.359 г ~
8:0 Каприловая 0.379 г ~
10:0 Каприновая 0.639 г ~
12:0 Лауриновая 0.479 г ~
14:0 Миристиновая 3.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.082 г ~
18:0 Стеариновая 3.792 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.932 г min 16.8 г 53.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.379 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве составляет 376 кКал.

  • cubic inch = 18 гр (67.7 кКал)
  • cup, shredded = 113 гр (424.9 кКал)
  • slice = 21 гр (79 кКал)
  • cup, diced = 140 гр (526.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 31.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕННЫЙ ЧЕДДЕР ИЛИ АМЕРИКАНСКИЙ, С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ СОЛИ, М.Д.Ж. 55% В СУХ. В-ВЕ

Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, витамином B2 - 19,4 %, витамином B12 - 23,3 %, кальцием - 61,6 %, фосфором - 93,1 %, селеном - 23,1 %, цинком - 24,9 %

Чем полезен Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве калорийность 376 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты