Рецепт торт Роза Пустыни 2 (Эрме). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт Роза Пустыни 2 (Эрме)

Миндаль 32 г
Сахар рафинад 11 г
Яичный желток куриный 18 г
Яйцо куриное 82 г
Пшеничная мука, высшего сорта 53 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 19 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сахарный сироп 16 г
Сахар, коричневый 16 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 3 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 32 г
Яичный желток куриный 8 г
Желатин пищевой 4 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 41 г
Цукаты 10 г
Яичный желток куриный 15 г
Сахар, коричневый 5 г
Желатин пищевой 2 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 35 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 5 г
Апельсин 50 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 1 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт Роза Пустыни 2 (Эрме)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.8 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.5% 950 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 11.7% 284 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.4% 965 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.1 мкг 900 мкг 24.2% 8% 413 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.5% 952 г
Витамин В4, холин 127.69 мг 500 мг 25.5% 8.4% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 4.6% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.15 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3941 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.1% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 2.5% 1339 г
Витамин D, кальциферол 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 3.9% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 5.2% 639 г
Витамин Н, биотин 9.111 мкг 50 мкг 18.2% 6% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1695 мг 20 мг 10.8% 3.6% 922 г
Ниацин 0.547 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.3 мг 2500 мг 9.6% 3.2% 1045 г
Кальций, Ca 100.8 мг 1000 мг 10.1% 3.3% 992 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 2.3% 1426 г
Натрий, Na 44.25 мг 1300 мг 3.4% 1.1% 2938 г
Сера, S 72.77 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1374 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 7.4% 447 г
Хлор, Cl 50.62 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 3.1% 1048 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 1.7% 1979 г
Кобальт, Co 4.102 мкг 10 мкг 41% 13.6% 244 г
Марганец, Mn 0.2178 мг 2 мг 10.9% 3.6% 918 г
Медь, Cu 79.45 мкг 1000 мкг 7.9% 2.6% 1259 г
Молибден, Mo 3.885 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1802 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 6.529 мкг 55 мкг 11.9% 3.9% 842 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20367 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3185 г
Цинк, Zn 0.7452 мг 12 мг 6.2% 2.1% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.82 г min 16.8 г 22.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность торт Роза Пустыни 2 (Эрме) составляет 301,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ РОЗА ПУСТЫНИ 2 (ЭРМЕ)

торт Роза Пустыни 2 (Эрме) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином D - 11,8 %, витамином E - 15,6 %, витамином H - 18,2 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 41 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен торт Роза Пустыни 2 (Эрме)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт Роза Пустыни 2 (Эрме), калорийность 301,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт Роза Пустыни 2 (Эрме), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы