Рецепт ПОМИДОРЫ ОБЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПОМИДОРЫ ОБЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ

Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 68 г
Лук репчатый (Пассерование) 48 г
Масло подсолнечное 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПОМИДОРЫ ОБЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5% 3111 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.5% 2380 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 27.3% 571 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 5.5% 2859 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 20.9% 744 г
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 22.7% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 10% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 14.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 17.353 мкг 400 мкг 4.3% 6.7% 2305 г
Витамин C, аскорбиновая 13.53 мг 90 мг 15% 23.4% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.488 мг 15 мг 9.9% 15.4% 1008 г
Витамин Н, биотин 1.835 мкг 50 мкг 3.7% 5.8% 2725 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 10.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.0529 мг 20 мг 5.3% 8.3% 1900 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.29 мг 2500 мг 16.1% 25.1% 623 г
Кальций, Ca 40.58 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2464 г
Магний, Mg 29.41 мг 400 мг 7.4% 11.5% 1360 г
Натрий, Na 574.74 мг 1300 мг 44.2% 68.8% 226 г
Сера, S 60.53 мг 1000 мг 6.1% 9.5% 1652 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 12.9% 1203 г
Хлор, Cl 952.44 мг 2300 мг 41.4% 64.5% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.4 мкг ~
Бор, B 256.2 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 12.8% 1218 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 4.2% 3641 г
Кобальт, Co 9.75 мкг 10 мкг 97.5% 151.9% 103 г
Марганец, Mn 0.306 мг 2 мг 15.3% 23.8% 654 г
Медь, Cu 177.51 мкг 1000 мкг 17.8% 27.7% 563 г
Молибден, Mo 8.618 мкг 70 мкг 12.3% 19.2% 812 г
Никель, Ni 15.118 мкг ~
Рубидий, Rb 489 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13750 г
Фтор, F 41.88 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9551 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 19.9% 780 г
Цинк, Zn 0.8088 мг 12 мг 6.7% 10.4% 1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 1.281 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~

Энергетическая ценность ПОМИДОРЫ ОБЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ОБЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ

ПОМИДОРЫ ОБЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 15 %, калием - 16,1 %, хлором - 41,4 %, кобальтом - 97,5 %, марганцем - 15,3 %, медью - 17,8 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен ПОМИДОРЫ ОБЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПОМИДОРЫ ОБЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПОМИДОРЫ ОБЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты