Рецепт Морковное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковное пюре

Морковь, красная 1300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.2% 2000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.6% 2959 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.9% 870 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.1% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1928.3 мкг 900 мкг 214.3% 353% 47 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 11.482 мг 5 мг 229.6% 378.3% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.4% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 8.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.603 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4650 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 8.7% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 4.6% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8711 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 17.3% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.0588 мг 20 мг 5.3% 8.7% 1889 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.33 мг 2500 мг 7.7% 12.7% 1300 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3597 г
Магний, Mg 36.41 мг 400 мг 9.1% 15% 1099 г
Натрий, Na 134.49 мг 1300 мг 10.3% 17% 967 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 121951 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 11% 1484 г
Хлор, Cl 175.56 мг 2300 мг 7.6% 12.5% 1310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.8 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2620 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Литий, Li 5.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 1.02 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Молибден, Mo 0.324 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 21605 г
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57292 г
Цинк, Zn 0.0073 мг 12 мг 0.1% 0.2% 164384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковное пюре составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНОЕ ПЮРЕ

Морковное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 214,3 %, бэта-каротином - 229,6 %

Чем полезен Морковное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковное пюре, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты