Рецепт вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты вариант
| Ячмень, зерно продовольственное (Варка без слива) | 20 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 20 г |
| Бульон коричневый | 200 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Морковь сушеная | 1 г |
| Пастернак (корень) | 5 г |
| Лук порей | 5 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Сельдерей корень сушеный | 1 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 20 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 20 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Вода | 500 г |
| паприкаш | 400 г |
| Шампиньоны | 450 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "вариант".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 10% | 2375 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.8% | 1000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 29.2% | 810 г |
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 22.6% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 21.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 2.65 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 18868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 29.5% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 10.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.581 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.1% | 2945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.6 мг | 90 мг | 15.1% | 35.9% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4934 мг | 20 мг | 12.5% | 29.7% | 802 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.23 мг | 2500 мг | 9.6% | 22.8% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8045 г |
| Кремний, Si | 23.898 мг | 30 мг | 79.7% | 189.3% | 126 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 10.5% | 2284 г |
| Натрий, Na | 8.91 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 14590 г |
| Сера, S | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8826 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 21.4% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 19.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 11540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 10.5% | 2278 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 5.19 мкг | 10 мкг | 51.9% | 123.3% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 18.5% | 1276 г |
| Медь, Cu | 56.66 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 13.5% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 4.34 мкг | 70 мкг | 6.2% | 14.7% | 1613 г |
| Селен, Se | 0.863 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.8% | 6373 г |
| Фтор, F | 42.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.6% | 9459 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 21.9% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.3063 мг | 12 мг | 2.6% | 6.2% | 3918 г |
Энергетическая ценность вариант составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 92 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРИАНТ
вариант богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 15,1 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 79,7 %, кобальтом - 51,9 %
Чем полезен вариант
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с тун без яйца
- протеин
- Изотонический напиток
- +изотон
- +витаминный Vp laboratory
- Витаминный напиток VP LABORATORY
- салат из свежих овощей
- Мясо по-французски
- кофе со сгущенкой
- рагу овощное
- m&m с шоколадом
- молоко
- +гор.шок
- Горячий шоколад(напиток)
- 17122013Новый рецепт
- сырники творожные (1 шт=около 40 г)
- паштет из куриной печени
- Хлеб цельнозерновой Бурже
- Мультивитаминный комплекс
- семга слабосоленая "русское море"
- шампиньоны фаршированные
- пироженое картошка
- Палтус жареный
- КИСЛО-СЛАДКАЯ СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ
- Рис я яйцом
- суши с огурцом
- суши с корнем имбиря
- суши с тунцом
- овсяная каша
- суши с крабовыми палочками и огурцом
- чизкейк
- кабачковый суп
- Пастила без сахара из айвы и тыквы
- коктейль алкогольный
- чеб
- Яблочно-творожный пудинг
- Творог зерненый со сливками
- Крупа овсяная недробленая "Добродія"
- Молоко (цельное коровье) 3.25 %
- желудки тушенные
- рис с курицей со сливками
- Салат "Цезарь"
- Сэндвич
- Рыбка
- паштет из индейки
- Лимонный сок
- Овощная смесь от 18.12.13
- Печенька
- Новый продукт
- приправа Vegeta
- Салат из капусты с редисом
- картофель жареный
- еда
- power bar
- кекс в кружке
- пицца
- чай
- печенье творожное
- соус грибной
- свинина жареная с луком
- Комливит сияние
- Напиток быстрорастворимый с клубничным вкусом, витаминами и железом для питания детей дошкольного и школьного возраста NESQUIK
- Хлебцы Finn Crisp Ржаные
- Сервелат "Вишневый дым" варено-копченая солбаса
- Перец фаршированный
- каша овсяная на воде
- Мед
- Творог
- Пюре из сухофруктов и алоэ с семенами льна
- Семга
- яичница
- печеночные аладьи
- Суши лосось (Si)
- Кабачки
- пюре из сухофруктов с орехами
- Помидоры
- купуста тушеная
- Йогурт натуральный 3,2 %
- Сыр фета
- Кабачки запеченые с помидорами и фетой
- пюре без масла
- пюре без масла
- Мандарины
- греча запареная
- Протеин
- био баланс "Мюсли"
- салат из капусты с морковью
- куриный бульон
- бульон куриный
- якобс 3в1
- рыба по-польски столовка
- милки вэй 26гр.
- Фунчоза гороховая отварная
- Самса с бараниной
- яичница с овощами (18-12-13)
- яблочно-молочный коктейль
- био-макс
- Салат с ананасами
- котлета из топинамбура
- сыр копченый вяленый
Метки: Как приготовить вариант, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вариант, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
