Рецепт салат с яйцом, свеклой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с яйцом, свеклой и яблоком

Свекла (Варка в кожуре) 100 г
Яблоки 100 г
Яйцо куриное 100 г
Майонез домашний 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с яйцом, свеклой и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.4% 1520 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.8% 483 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.9% 3532 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 6.7% 986 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.3% 1059 г
Витамин В4, холин 85.93 мг 500 мг 17.2% 11.5% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.7% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.251 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5516 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 5% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.605 мг 15 мг 24% 16% 416 г
Витамин Н, биотин 7.013 мкг 50 мкг 14% 9.4% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4853 мг 20 мг 7.4% 4.9% 1347 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.99 мг 2500 мг 9% 6% 1111 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2882 г
Натрий, Na 90.94 мг 1300 мг 7% 4.7% 1430 г
Сера, S 64.24 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1557 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 6.9% 966 г
Хлор, Cl 101.53 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 169.9 мкг ~
Ванадий, V 23.95 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 7.5% 889 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 4.3% 1537 г
Кобальт, Co 4.403 мкг 10 мкг 44% 29.4% 227 г
Марганец, Mn 0.2398 мг 2 мг 12% 8% 834 г
Медь, Cu 109.47 мкг 1000 мкг 10.9% 7.3% 913 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 6.9% 960 г
Никель, Ni 10.032 мкг ~
Рубидий, Rb 167 мкг ~
Селен, Se 10.95 мкг 55 мкг 19.9% 13.3% 502 г
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14342 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 12.2% 547 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.486 г min 16.8 г 20.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.915 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность салат с яйцом, свеклой и яблоком составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ, СВЕКЛОЙ И ЯБЛОКОМ

салат с яйцом, свеклой и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином E - 24 %, витамином H - 14 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 12 %, селеном - 19,9 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен салат с яйцом, свеклой и яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с яйцом, свеклой и яблоком, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с яйцом, свеклой и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги