Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 360 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.3% 792 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.6% 400 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.8 мкг 900 мкг 26% 15.2% 385 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 10.8% 541 г
Витамин В4, холин 184.51 мг 500 мг 36.9% 21.5% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 12.1% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.497 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4212 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 7.3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 3.6% 1627 г
Витамин D, кальциферол 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 9.3% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.372 мг 15 мг 22.5% 13.1% 445 г
Витамин Н, биотин 15.115 мкг 50 мкг 30.2% 17.6% 331 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8893 мг 20 мг 14.4% 8.4% 692 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.77 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1284 г
Кальций, Ca 44.35 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2255 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2644 г
Натрий, Na 98.03 мг 1300 мг 7.5% 4.4% 1326 г
Сера, S 132.31 мг 1000 мг 13.2% 7.7% 756 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 10.8% 542 г
Хлор, Cl 135.94 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1692 г
Микроэлементы
Бор, B 46.3 мкг ~
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 6.8% 857 г
Йод, I 15.29 мкг 150 мкг 10.2% 5.9% 981 г
Кобальт, Co 9.658 мкг 10 мкг 96.6% 56.3% 104 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2587 г
Медь, Cu 104.39 мкг 1000 мкг 10.4% 6.1% 958 г
Молибден, Mo 7.163 мкг 70 мкг 10.2% 5.9% 977 г
Никель, Ni 5.231 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 23.123 мкг 55 мкг 42% 24.5% 238 г
Фтор, F 47.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8352 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 5.7% 1018 г
Цинк, Zn 0.8845 мг 12 мг 7.4% 4.3% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.489 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.037 г min 16.8 г 30% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.522 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 36,9 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином D - 15,9 %, витамином E - 22,5 %, витамином H - 30,2 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 18,5 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 96,6 %, селеном - 42 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы