Рецепт солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка

Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 80 г
Колбаса вареная, докторская 235 г
Соленые огурцы 205 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 80 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 300 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.7% 1134 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.1% 1098 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.4% 36500 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 5.9% 2296 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 11.6% 1144 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 18.9 мг 500 мг 3.8% 5.1% 2646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 1.325 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 30189 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2% 6550 г
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3489 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2175 мг 20 мг 11.1% 14.8% 902 г
Макроэлементы
Калий, K 66.28 мг 2500 мг 2.7% 3.6% 3772 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8826 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4464 г
Натрий, Na 134.01 мг 1300 мг 10.3% 13.7% 970 г
Сера, S 25.91 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3860 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 10.1% 1314 г
Хлор, Cl 44.48 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5171 г
Микроэлементы
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2344 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9146 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 23.1% 575 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 1.1% 13072 г
Медь, Cu 28.43 мкг 1000 мкг 2.8% 3.7% 3517 г
Молибден, Mo 0.329 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Селен, Se 2.01 мкг 55 мкг 3.7% 4.9% 2736 г
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21716 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4% 3333 г
Цинк, Zn 0.3813 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3147 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность солянка составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 99 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

солянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен солянка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить солянка, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы