Рецепт косуля жаренная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты косуля жаренная с овощами

Жир говяжий топленый	20 г
Масло топленое	20 г
Мясо косули (Жарка)	745 г
Морковь, красная (Жарка)	198 г
Лук репчатый (Жарка)	314 г
Соль поваренная пищевая	17 г
Хмели-сунели	5 г
приправа для чая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "косуля жаренная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.5 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	982 г
Белки	18.2 г	76 г	23.9%	13.9%	418 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	9.4%	622 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.2%	5093 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.5%	1053 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	1.7%	3299 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	451 мкг	900 мкг	50.1%	29.2%	200 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	2.616 мг	5 мг	52.3%	30.5%	191 г
бета Криптоксантин	0.203 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.213 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.6%	9000 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%	0.1%	161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.2%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	2.5%	2326 г
Витамин В9, фолаты	5.849 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6839 г
Витамин C, аскорбиновая	2.22 мг	90 мг	2.5%	1.5%	4054 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	1%	5725 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.489 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10225 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.6%	3529 г
Дигидрофиллохинон	0.005 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.6232 мг	20 мг	18.1%	10.6%	552 г
Ниацин	0.246 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.73 мг	2500 мг	4.6%	2.7%	2179 г
Кальций, Ca	26.33 мг	1000 мг	2.6%	1.5%	3798 г
Магний, Mg	15.29 мг	400 мг	3.8%	2.2%	2616 г
Натрий, Na	808.35 мг	1300 мг	62.2%	36.3%	161 г
Сера, S	220.1 мг	1000 мг	22%	12.8%	454 г
Фосфор, P	34.8 мг	800 мг	4.4%	2.6%	2299 г
Хлор, Cl	1245.97 мг	2300 мг	54.2%	31.6%	185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	230.9 мкг	~
Бор, B	76.5 мкг	~
Железо, Fe	0.721 мг	18 мг	4%	2.3%	2497 г
Йод, I	7.5 мкг	150 мкг	5%	2.9%	2000 г
Кобальт, Co	2.223 мкг	10 мкг	22.2%	12.9%	450 г
Литий, Li	1.447 мкг	~
Марганец, Mn	0.2519 мг	2 мг	12.6%	7.3%	794 г
Медь, Cu	46.92 мкг	1000 мкг	4.7%	2.7%	2131 г
Молибден, Mo	2.278 мкг	70 мкг	3.3%	1.9%	3073 г
Никель, Ni	1.147 мкг	~
Рубидий, Rb	182.1 мкг	~
Селен, Se	0.171 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	32164 г
Фтор, F	11.86 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33727 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6579 г
Цинк, Zn	0.3682 мг	12 мг	3.1%	1.8%	3259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	3.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.185 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.397 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.065 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.146 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.607 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.079 г	~
12:0 Лауриновая	0.071 г	~
14:0 Миристиновая	0.315 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.244 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.709 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.706 г	min 16.8 г	10.2%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.446 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.168 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.112 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность косуля жаренная с овощами составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.5 кКал	-%
	Белки	18.2 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОСУЛЯ ЖАРЕННАЯ С ОВОЩАМИ

косуля жаренная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,1 %, бэта-каротином - 52,3 %, витамином PP - 18,1 %, хлором - 54,2 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен косуля жаренная с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить косуля жаренная с овощами, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления косуля жаренная с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырная пицца на лаваше

Домашний оливковый майонез

Маш с цветной капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе