Рецепт Гороховый суп с копчеными ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гороховый суп с копчеными ребрышками
| Горох, зерно (Варка) | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| ребра свиные варено-копченые | 164 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копчеными ребрышками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.5% | 1434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.1% | 1750 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.2% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.9% | 769 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3003 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.9% | 1343 г |
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 8.6% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 9.4% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 10.6% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.373 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 4.239 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.1% | 1180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7323 мг | 20 мг | 8.7% | 9.3% | 1155 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.02 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.3% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3102 г |
| Кремний, Si | 18.186 мг | 30 мг | 60.6% | 65% | 165 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 7.2% | 1498 г |
| Натрий, Na | 86.72 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.2% | 1499 г |
| Сера, S | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.7% | 1871 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 11.3% | 954 г |
| Хлор, Cl | 32.47 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 9.9% | 1092 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.177 мкг | 10 мкг | 31.8% | 34.1% | 315 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3986 мг | 2 мг | 19.9% | 21.4% | 502 г |
| Медь, Cu | 170.25 мкг | 1000 мкг | 17% | 18.2% | 587 г |
| Молибден, Mo | 18.449 мкг | 70 мкг | 26.4% | 28.3% | 379 г |
| Никель, Ni | 54.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.874 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.6% | 1914 г |
| Стронций, Sr | 17.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5390 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.5% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.7489 мг | 12 мг | 6.2% | 6.7% | 1602 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп с копчеными ребрышками составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ
Гороховый суп с копчеными ребрышками богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 60,6 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 19,9 %, медью - 17 %, молибденом - 26,4 %
Чем полезен Гороховый суп с копчеными ребрышками
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень по-строгановски
- Салат "Бомба"
- тыква отварная
- Моцарелла Galbani
- Попкорн сырный Fine Line
- каша из тыквы
- Кролик в кефире запеч в мультиварке
- Салат Оливье без майонеза
- Молоко питьевое стерилизованное обезжиренное "Можайское"
- ДЖИСН
- Мяснов котлета для бургера индейка
- Мусс яблочно-абрикосовый
- Трубочка со сгущенкой
- Салат из фасоли, тунца, сыра, яйца и овощной смеси
- салат из овощей без заправки
- холодец
- Драники
- селедка
- калина с мёдом
- Макароны с овощами
- Дольче кокос
- Соус для шавермы
- Салат дайкон 091216
- Куриная грудка с томатами на пару
- Кордон-блю
- Крекер хоустим оливки с травами
- Йогурт питьевой 0,5% (ООО "Братья Чебурашкины" семейная ферма
- FortexSPORT MUESLI черника и злаки
- хек тушений
- Grillflakeln,gewürzt 420g. ( aus dem Schweinebuch)
- Erfrischungs Stäbchen 150g. "Orange-Zitrone Mix"
- Салат Айсберг-Авокадо-Черри-Моцарелла
- Шарлотка
- Йогурт оптималь
- Овсянка с яблоком
- Котлета из свинины и говядины
- Пиво Портер
- Блинчик
- капуста острая
- Винегрет
- Ролл Филадельфия RBcafe
- Печенье с семечками
- Морская капуста салат
- конфеты морские камушки
- Котлеты из фасоли
- Шаурма
- Сыр "Ламбер" твёрдый.
- бутерброды с креветками
- Итальянский ролл
- Салат из риса и грибов
- Круассанчики
- Сыр Натура Легкий
- заливное из языка
- Батончик Fitness клубника
- пшенная с тыквой
- Батнчик Fitness шоколад
- Протеин Whey Shake
- Шоколад Воздушный молочный
- филе минтая жаренный
- Фруктоза
- тесто на кефире
- Сыр Адыгейский Умлат
- Крупа Ячневая Увелка
- гречневый суп-пюре
- Говядина нежирная отварная
- шаурма
- Тунец в собственном соку Фиш хаус
- Зел.кок. Фрисе+шпин+банан
- Ряженка Молочная сказка, Lackmann
- Овсяное печенье с бананом
- Омлет с цветной капустой, брокколи и сыром
- grissini s visivkami
- Капуста тушеная с говядиной
- Вареные булки)
- Салат (марковь+тыква)
- индейка с рисом
- Арахисовые шарики
- Нутовая мука
- Ладду
- Зел.Кок. (манг.шпин. рук.фрис.банан)
- Колбаса Сливочная
- Тыквенный суп
- Рагу баклажан
- чай с молоком
- бутерброд с сыром с маслом
- морковно-творожная запеканка
- шоколад Элитный ritter sport
- сырники
- Салат Обжорка
- сладкая саломка
- Овощная смесь от 10.12.16
- Пасторма из курицы
- сахарный горох стручок мороженный
- листовой шпинат мороженый
- Мовенпик шоколад
- Каша Нестле Быстров
- икра трески
- Каша манная
- блины домашние
- Пирог с малиной "Без проблем"
Метки: Как приготовить Гороховый суп с копчеными ребрышками, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с копчеными ребрышками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
