Рецепт борщ зеленый на куринной бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ зеленый на куринной бульоне

Вода 2706 г
Курица, 2 категории (Варка) 334 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь, красная (Пассерование) 148 г
Картофель (Варка без слива) 418 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 214 г
Щавель (Варка без слива) 244 г
Масло подсолнечное 17 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 170 г
Петрушка 45 г
Укроп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ зеленый на куринной бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.1% 2111 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.7% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.4% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.7% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.4% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.6 мкг 900 мкг 18.7% 40.1% 534 г
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 38.6% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.5% 2857 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 11.4% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 10.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 13.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.327 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7509 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 7.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 15.2% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 3.2% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 8.4% 2568 г
Витамин Н, биотин 2.624 мкг 50 мкг 5.2% 11.2% 1905 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 44.6% 480 г
Витамин РР, НЭ 1.6169 мг 20 мг 8.1% 17.4% 1237 г
Макроэлементы
Калий, K 187.5 мг 2500 мг 7.5% 16.1% 1333 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4221 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 9.7% 2226 г
Натрий, Na 15.23 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8536 г
Сера, S 41.7 мг 1000 мг 4.2% 9% 2398 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 13.3% 1603 г
Хлор, Cl 35.65 мг 2300 мг 1.6% 3.4% 6452 г
Микроэлементы
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 24.88 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 8.8% 2466 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 4.5% 4658 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 71.7% 299 г
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 7.5% 2882 г
Медь, Cu 50.81 мкг 1000 мкг 5.1% 10.9% 1968 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 8.8% 2462 г
Селен, Se 2.285 мкг 55 мкг 4.2% 9% 2407 г
Фтор, F 114.7 мкг 4000 мкг 2.9% 6.2% 3487 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 13.3% 1603 г
Цинк, Zn 0.4426 мг 12 мг 3.7% 7.9% 2711 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность борщ зеленый на куринной бульоне составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ НА КУРИННОЙ БУЛЬОНЕ

борщ зеленый на куринной бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 18 %, витамином K - 20,8 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен борщ зеленый на куринной бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ зеленый на куринной бульоне, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ зеленый на куринной бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги