Рецепт торт Зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт Зебра

Яйцо куриное (Запекание) 268 г
Сахар-песок 360 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Какао-порошок 50 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Какао-порошок 50 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт Зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.5 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.6% 1101 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 7.6% 381 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 6.1% 477 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.3% 667 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 4% 717 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Витамин В4, холин 84.64 мг 500 мг 16.9% 4.9% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 2.9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.685 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3423 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 1.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 1.8% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 1.2% 2475 г
Витамин Н, биотин 5.214 мкг 50 мкг 10.4% 3% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9414 мг 20 мг 9.7% 2.8% 1030 г
Макроэлементы
Калий, K 193.28 мг 2500 мг 7.7% 2.2% 1293 г
Кальций, Ca 44.54 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2245 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3901 г
Магний, Mg 39.83 мг 400 мг 10% 2.9% 1004 г
Натрий, Na 38.61 мг 1300 мг 3% 0.9% 3367 г
Сера, S 61.62 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1623 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 4.4% 663 г
Хлор, Cl 49.42 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4654 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 2.586 мг 18 мг 14.4% 4.2% 696 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 7% 412 г
Марганец, Mn 0.4721 мг 2 мг 23.6% 6.8% 424 г
Медь, Cu 390.32 мкг 1000 мкг 39% 11.3% 256 г
Молибден, Mo 8.872 мкг 70 мкг 12.7% 3.7% 789 г
Селен, Se 7.744 мкг 55 мкг 14.1% 4.1% 710 г
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10811 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.9654 мг 12 мг 8% 2.3% 1243 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт Зебра составляет 345,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 45.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЗЕБРА

торт Зебра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 16,9 %, фосфором - 15,1 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 23,6 %, медью - 39 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен торт Зебра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт Зебра, калорийность 345,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт Зебра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы