Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Вода 540 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Стоимость - 0,3 $ Выход - 760 Веган Диетическое Время

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.8% 3167 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.9% 1117 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.3% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 27.31 мг 500 мг 5.5% 4.9% 1831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.247 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин Н, биотин 3.856 мкг 50 мкг 7.7% 6.8% 1297 г
Витамин РР, НЭ 1.5122 мг 20 мг 7.6% 6.7% 1323 г
Макроэлементы
Калий, K 98.93 мг 2500 мг 4% 3.5% 2527 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5531 г
Кремний, Si 398.458 мг 30 мг 1328.2% 1176.4% 8 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 8.2% 1070 г
Натрий, Na 258.85 мг 1300 мг 19.9% 17.6% 502 г
Сера, S 21.13 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4733 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 11.5% 771 г
Хлор, Cl 427.32 мг 2300 мг 18.6% 16.5% 538 г
Микроэлементы
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 128.53 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2616 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 20.5% 432 г
Марганец, Mn 1.1692 мг 2 мг 58.5% 51.8% 171 г
Медь, Cu 182.11 мкг 1000 мкг 18.2% 16.1% 549 г
Молибден, Mo 9.287 мкг 70 мкг 13.3% 11.8% 754 г
Селен, Se 6.427 мкг 55 мкг 11.7% 10.4% 856 г
Фтор, F 95.12 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4205 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 4.3% 2061 г

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1328,2 %, фосфором - 13 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 58,5 %, медью - 18,2 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги