Рецепт Тиляпия в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия в духовке

Тиляпия, приготовленная на жару	350 г
Масло подсолнечное	3 г
Перец красный сладкий (Припускание)	20 г
Майонез «Провансаль»	5 г
Сыр, пармезан, твердый	10 г
Помидоры (томаты) (Припускание)	100 г

Способ приготовления

Теляпию филе промариновать в соевом соусе с приправами (я взяла для рыбы). Выложить на смазанный маслом противень. Сверху выложить перец и помидоры, порезанные соломкой. Сверху сделать сетку из майонеза и посыпать тертым сыром. В духовку при 180 градусах на 20 мин. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.5 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1375 г
Белки	20.7 г	76 г	27.2%	22.2%	367 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.8%	1400 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.4%	19909 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.7%	3072 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.1 мкг	900 мкг	6.5%	5.3%	1549 г
бета Каротин	0.322 мг	5 мг	6.4%	5.2%	1553 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	4.7%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3.3%	2500 г
Витамин В4, холин	40.63 мг	500 мг	8.1%	6.6%	1231 г
Витамин В5, пантотеновая	0.575 мг	5 мг	11.5%	9.4%	870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	5.6%	1449 г
Витамин В9, фолаты	7.78 мкг	400 мкг	1.9%	1.6%	5141 г
Витамин В12, кобаламин	1.429 мкг	3 мкг	47.6%	38.9%	210 г
Витамин C, аскорбиновая	5.66 мг	90 мг	6.3%	5.1%	1590 г
Витамин D, кальциферол	2.802 мкг	10 мкг	28%	22.9%	357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.325 мг	15 мг	8.8%	7.2%	1132 г
Витамин Н, биотин	0.259 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19305 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.7721 мг	20 мг	18.9%	15.4%	530 г
Макроэлементы
Калий, K	356.47 мг	2500 мг	14.3%	11.7%	701 г
Кальций, Ca	39.73 мг	1000 мг	4%	3.3%	2517 г
Магний, Mg	31.42 мг	400 мг	7.9%	6.4%	1273 г
Натрий, Na	91.11 мг	1300 мг	7%	5.7%	1427 г
Сера, S	207.54 мг	1000 мг	20.8%	17%	482 г
Фосфор, P	175.6 мг	800 мг	22%	18%	456 г
Хлор, Cl	13.1 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	17557 г
Микроэлементы
Бор, B	24.8 мкг	~
Железо, Fe	0.764 мг	18 мг	4.2%	3.4%	2356 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26786 г
Кобальт, Co	1.422 мкг	10 мкг	14.2%	11.6%	703 г
Марганец, Mn	0.0654 мг	2 мг	3.3%	2.7%	3058 г
Медь, Cu	85.28 мкг	1000 мкг	8.5%	6.9%	1173 г
Молибден, Mo	1.509 мкг	70 мкг	2.2%	1.8%	4639 г
Селен, Se	41.606 мкг	55 мкг	75.6%	61.7%	132 г
Фтор, F	4.61 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	86768 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	2.2%	3731 г
Цинк, Zn	0.4306 мг	12 мг	3.6%	2.9%	2787 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Тиляпия в духовке составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.5 кКал	-%
	Белки	20.7 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ В ДУХОВКЕ

Тиляпия в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 47,6 %, витамином D - 28 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 14,3 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 75,6 %

Чем полезен Тиляпия в духовке

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тиляпия в духовке, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе